特色食品

独特工艺制作   家庭必备

食用方便   口感适中

安全卫生

适合家庭自用   送礼

让您家庭中的餐桌上多一道美味的食品

四川峨边五旺有限责任公司，地处四川省峨边彝族自治县毛坪镇；该镇位于四川盆地与云贵高原交界处，竹木森林资源17.3万亩，全年产野竹25000余吨，自然资源丰富；同时，这里土地肥沃，气候温和，雨量充足，无污染，是绿色无公害蔬菜种植的理想场所。因此，为实施农业产业化加工无公害蔬菜、竹笋等提供了很好的自然条件。

笋，在我国自古就被当作“菜中珍品”，不仅仅笋味道鲜美，更是含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100克鲜竹笋含干物质9.79克、蛋白质3.28克、碳水化合物4.47克、纤维素0.9克、脂肪0.13克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

珍笋采用古老传统工艺配方，经过高温蒸煮杀菌，再在将竹笋采用多种程序烘干烤制而成，故名“针笋”其译音“珍品”含义。是旅游休闲及宴请宾客之佳品。为火锅、高档酒楼、餐厅和百姓家庭中制作佳肴不可或缺的原料.

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