生长中的双季茭白种苗


 单季茭白种苗

刚采的没露白的双季茭白

荣民茭白生长期

自然条件下，每年五月上旬荣民茭白产茭状。

自然条件下，每年五月荣民茭白已经孕茭了。
这是刚刚采摘的荣民双季茭白新茭。


刚采的已露白了2天的茭白
‘荣民茭白’是我园2008年从‘鄂茭2号’茭田中一变异株获得的新品种双季茭白种苗。经多点实验种植表现：一般亩产秋茭1200公斤（当年9月上旬－10月采收）。夏茭1700公斤以上（第二年4月下旬-6月中旬）。茭体个大色白不黑心，炒食口感甜软、食味佳。已成为市场新宠。首次对外供种(合作种植），种蔸（十亩以上种植户每个5.50元。五亩以上种植户每个4.80元)茭苗每棵0.60元。一般亩需种蔸160-180个。该品种适宜一切低洼地、冷浸田、水田、藕塘边、鱼池池边种植。且单行栽培增产效果特别明显。随种苗提供全套栽培技术、全程跟踪指导服务。

其它茭白品种：

1.早熟高产的中秋茭种苗

该品种为双季茭白，以早熟高产著称。

   长江流域夏茭在5月中旬开始上市。收获期25天左右，亩产壳茭

3000公斤左右，秋茭在9月底10月初上市，产壳茭800公斤左右.

该品种茭肉细长，微扁形，长22厘米左右，洁白光滑，叶

鞘不开裂，茭白不易变青，缺点是采收的后期

不易折断。

亩栽苗3000株为宜。

2.节水茭白：茭白种植业重大技术突破

  茭白，是我国南方高档水生蔬菜,在北方较少吃到.一些

有识之士久有南菜北移、开拓北方地区市场之志，但因北方水源缺少

，故不敢动手。

  生产茭白，为保持茭白的白嫩，需在孕茭时灌20厘

米的深水层，需要大量电力不说了，随着近年来气候反常，常遇干旱，

有电也抽不着水，眼看大批茭白发青，失去商品价值，当作垃圾处

理，损失惨重。

  我们经过几年的技术攻关，选育了抗旱节水的茭白品种。

  本品种为单季茭白，在长江流域，九月初上市。在北方或者山区的

上市日期则相应提前。

   该品种栽植的时候须有浅水，一旦成活后，则完全可以在土壤潮

湿的状态，而不需要像其他品种必须在一定的水层里生长，该品种具

有极强的抗旱功能，即使采收期缺水或者没有水，茭白依然白嫩如

玉。

3.抗热、抗高温平原反季节茭白

本品种壳薄，色白，味甜，出肉率高。上市期集中，用工少，比在夏

季上市的高山冷水茭白,更有运输成本低,产品新鲜、售价高、消费者

欢迎等多种竞争优势。随着全球气温的不断攀高，平原地区、乃至低

山地区的常规茭白受到的高温灾害将日益严重，因此，抗热抗高温茭

白将是低山地区和平原地区、城郊农户进行反季节茭白种植的极好选

择,市场竞争能力强。

     同时，茭白的高大秸秆和遮阴功能，已经成为立体开发高级水

产的极好载体，使原来许多单单饲养无法成功的养殖项目，在茭白田

里成为现实。在茭白田里可以套养黄鳝、甲鱼、龙虾等水生动物，两

者共生，互相依存，相得益彰，大大提高总体经济效益，降低了

成本，将成为新农村一个新的产业。

4.早熟、水果风味的双季茭白

 我单位历经十年拼搏、钻研，培育出具有水果口味的早熟双季茭白，

色白，味道甜，犹如加糖，适合超市定点销售和深加工,面世以来，深受消费者喜爱。

春天，茭白怎样割老墩

冬去春来，茭白开始萌芽，一般于2月底前用刀割平茭墩，去除枯叶

和去年的分蘖苗，以促进土中较好的分蘖芽萌发，俗称抹茭秧。

   不同的品种，分蘖情况不同，上市早晚不同，抹茭秧的标准也不

一样。根据本品种的特性，特做出以下要求：

    一，7——8根以上苔管的茭白，在泥土以下1——2厘米处砍断

（不要低于一厘米深），这样，泥土中的分蘖苗就不至于太多，因

为泥土下的苗子茁壮，茭白会长得大个，产量高。

  二，4——6根苔管的，贴着泥面砍断。

   三，1——3根的苔管的，在泥土以上一厘米处割断。

  要求1，砍断面尽量平整，这样，每一墩长出的苗子高度才一

致，有利于均衡接受阳光雨露。2，砍断的苔管要处理掉，不能让其

在田里发芽。

   四，为了提高今年的总体产量，要求在抹茭秧的同时，发现有不

结茭白的雄茭要挖掉，在缺苗处重新补苗，补苗时要补两根以上的

苔管，并带泥土下的老根5厘米。补苗时，千万不可以挖黑心的茭白

补苗，因为黑心的茭白上市特别晚，是淘汰的对象。栽植时，地面

上要有5厘米的苔管，以免被水淹死，再次造成缺苗。

   五，挖雄茭白的时候，挖的面积要超过40厘米以上（保持50厘米

见方），这样消灭雄茭白才能彻底。

   六，抹茭秧的工作越早越好，尽量不要超过阳历2月底。

   七，抹完茭秧以后，田间保持一厘米左右的水即可，以利于阳光

照射到土层，提高低温，使秧苗快长。

   八，如寒流袭来，估计有结冰的话，则可以把田间的水尽可

能加深至5厘米左右乃至短期淹没茭白苗，以水护苗，寒流过去后再

排水，仅仅留一厘米左右的水。

   九，浂水不能太深，不要超过5厘米。

   十，茭秧抹完后即可施肥，点施撒施都行，都不要离茭

白墩太近，尤其是刚刚补的新苗，要离开茭白10厘米以上，即在小

行的中间撒施。施肥要保持浅水，遇到下雨时，要堵好缺

口，减少肥料流失。 

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