品种：红葱	不合格率≤：0.0001（%）	乙酰甲胺磷≤：0.0001（mg/kg）
乐果≤：0.0001（mg/kg）	毒死蝉≤：0.0001（mg/kg）	敌敌畏≤：0.0001（mg/kg）
三唑酮≤：0.0001（mg/kg）	百菌清≤：0.0001（mg/kg）	多菌灵≤：0.0001（mg/kg）
铅≤：0.0001（mg/kg）	镉≤：0.0001（mg/kg）	原产地：贵州

贵州味美食品工业有限责任公司从事天然调味品和食品添加剂研究和生产的企业。是中国国内市场及东南亚市场上调味品的主要供货商之一 系列产品：红葱油，姜油，葱油，蒜油，洋葱油, , 香菜油 一.市场及用途：

1.终端销售-----各大超市及批发商。居家生活和宾馆、饭店的 拌制凉菜、调味面食、烹烧热菜、 炖煲汤羹。

2.食品添加剂----用于如方便面、速食汤的调味包、饼干、 鸡精,榨菜、泡菜，糕点，酱菜，巧可力，奶油，肉制品，饮料等食品生产加工行业。

3.饲料添加剂----（蒜油）用于牲畜饲料的加工,大大增加牲畜食量。 二．特点: a.纯正浓郁的葱姜蒜香味; b.蒜油不会象生大蒜一样引起口臭; c.食用方便卫生快捷,省工省力省时; d.便于存放,保质期长.完全代替姜,葱

 

红葱油（红葱调味油）

【原   料】红葱、大豆油。红葱为百合科草本植物洋葱的地下球茎。精选优质红葱为原料，以大小均匀，个体饱满，具有浓郁刺激的辛辣香气者为佳。

【质量要求】

 

1、感官要求（见表1）

表    1

项   目	指标要求	检测方法
气滋味	具有浓郁的油炸红葱香味，口感良好，无异味	GB/T5525
色泽	棕黄色至棕红色	GB/T5525
透明度	澄清透明油状液体，允许有微量析出物（振荡即消失），无外来杂质	GB/T5525

2、理化卫生要求（见表2）

表    2

项   目	指标要求	检测方法
水分/（%）	≤0.20	GB/T5009.3第三法(蒸馏法)
酸价(KOH)/(mg/g)	≤4.0	GB/T5530
过氧化值/meq/kg	≤20	GB/T5538
总砷(以As计)/(mg/kg)	≤0.5	GB/T5009.11
铅(Pb)/(mg/kg)	≤0.5	GB/T5009.12
黄曲霉毒素B1/ (μg /kg)	≤10.0	GB/T5009.22

 

【使用说明】

1、本品可作为调味品直接供家庭和餐饮行业使用；

2、本品可作为食品添加剂，用于方便食品、速冻食品、膨化食品、焙烤食品及海鲜制品等；

3、本品为油溶性液体，可与植物油混溶，用户可根据需求随意取用。

【贮存条件】密封后置于低温干燥处；

【保 质期】12个月。

【特殊说明】1、抗氧化剂：可根据客户要求及进口国家或地区的法律法规要求选择合适的品种添加；2、转基因成分：本品中使用的植物油为大豆油，可能含有转基因成分，客户可根据情况选择其他非转基因植物油。

 

 

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