品种：青葱	葱高：N	食用部位：葱叶
不合格率≤：1.0（%）	农药残留量≤：0.1	原产地：山东

安丘蔬菜简介：

 

    山东省安丘市位于山东东部潍坊市南40公里，是“国家级生态示范区”。山东安丘是农产品出口大市,在蔬菜生产领域素有“国内蔬菜看寿光,国际蔬菜看安丘”的说法。

    近年来,安丘不断提升农产品技术指标和高端标准,发展成为“全国园艺产品(蔬菜)出口示范区”、“全国无公害蔬菜出口基地示范县”,以安丘大姜、大葱、芦笋等为代表的名牌农产品也顺利销往日本、韩国、美国、欧盟等50多个国家和地区,被誉为日本、韩国的“菜篮子”,成为名副其实的“中国农产品出口第一县”。

    安丘市在全国率先实施了食品农产品质量安全区域化建设，共发展标准化基地45万亩，建设发展供港蔬菜检验检疫备案基地13万亩。取得了“供港蔬菜”、“供世博菜”、“供亚运菜”、“国家体育总局训练局运动员专用食品”等农业领域的品牌资质。

安丘大葱简介：

　　山东安丘市是我国葱类蔬菜的主产区，荣获“全国葱姜蒜出口示范市”称号。葱类蔬菜种植面积、总产量和出口量均居全国首位。安丘市是国家农业部批准的无公害蔬菜出口示范市、全国园艺产品（蔬菜）出口示范区，葱类产业是安丘市的传统优势产业，在国内外市场有着较强的竞争力和知名度，安丘大葱已被审定为国家地理标志产品。

    安丘是我国日本大葱的主产地，目前，日本从中国进口的大葱和圆葱有70～80％为安丘市所产，安丘市已经成为全国最大的出口日本葱类产地。随着葱类产业化发展和效益的提高，安丘市葱类种植技术水平、规模达到全省前列，2011年全市葱类种植面积达到30万亩，实现了周年生产、周年供应。该市蔬菜种植面积常年稳定在50万亩以上，年加工出口大姜、大葱、圆葱等农产品250万吨，出口创汇2.5亿美元，被誉为“国际菜篮子”。

 

山东安丘百合生物科技有限公司：

主要产品有：保鲜姜，风干姜，半风干姜，日本大葱、脱水葱、保鲜蒜、脱水蒜片等。

规格：50克，100克，150克，200克，250克，300克，350克等各种不同规格供出口及内销。

包装：20公斤网袋，10公斤纸箱，10公斤钙塑箱，30磅钙塑箱等，同时可以根据客户的不同需求提供。

通货编无包装，出口装箱货纸箱内袋包装。

 

    葱在东亚国家以及各处华人地区中，常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，占有重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”)，尔后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末（也称葱花）撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。


栽培

　　大葱在我国栽培早、分布广，目前已形成许多著名产区，从全国范围看，主要分布在山东、河南、陕西、广东、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北等省，其中尤以山东安丘最为著名。从世界范围看，生姜多分布于亚洲，而尤以中国、印度、马来西亚、菲律宾为多。

    葱的栽培地遍及中国，最著名的是山东安丘，某些品种可以长到两米高，葱白长度一米左右，味甜质厚。山东小吃“煎饼卷大葱”使用的就是安丘葱。

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