肉厚滑爽 片片清香  益气强身 滋肾养胃 软化血管 清除体内垃圾 润滑肠道。

营养价值：
    黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，是各种荤素食品中含铁量最多的。

    黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。

     100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。

食疗作用：
    黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。

   黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用.

     黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出.

    黑木耳又是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。祖国医学也认为，经常食用黑木耳能“益气补气，轻身强志”。

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古城襄阳地处湖北省西北部，居汉水中游，秦岭大巴山余脉。被汉水分为南北两城，南为襄城，北为樊城。

襄阳交通发达，自古即为交通要塞。素有“南襄隘道”、“南船北马”、“七省通衢”之称。历为南北通商和文化交流的通道。

“襄阳好风日，留醉与山翁”，这是唐代大诗人王维的赞叹。历史上的襄阳不仅以物华天宝、文化昌盛吸引诸葛亮来此隐居耕读，而且还吸引了李白、白居易、孟浩然、米芾等大批文人学士在此览胜吟唱，成为我国古代南北文化的交汇点。

古城襄阳类型多样的地质地貌和生态环境，适合各种植物生长，并呈现出南北兼备的鲜明特色。全市森林总面积约1300万亩，拥有各类林特产品500余种，常见的有300种以上，如山葡萄 猕猴桃 木耳 香菇 猴头菇，茶树菇 无污染的大山野菜，纯野生葛根粉等，以及稀有名贵中药天麻、黄连、当归、灵芝、党参、猴头等等。

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