樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。










调制樱桃酒　

樱桃酒：补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 　　口味：甜味 工艺：其他 　　润色樱桃酒的制作材料： 　

　主料：樱桃600克 　　辅料：冰糖210克,江米酒600克 　　教您润色樱桃酒怎么做，如何做润色樱桃酒才好吃 　　

1. 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀； 　

　2. 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中； 　　

3. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口； 　　

4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

泰安市岱岳区瀛泉林果专业合作社

我合作社已被泰山爱心人慈善协会评为2010年度“爱心单位”的称号！

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