通芯率:99.9% | 干燥度:全干 | 品级:特级 |
品种:白莲子 |
价格为时价,随行就市!填写的价格是去年的价格.
本店卖的包装白莲是珍珍天然食品有限公司直接去蜂农家里收回来手工挑选好之后包装的,经过QS认证,个大均匀,干燥度好,称量足,不加水也不熏硫磺,纯手工食品,无污染,放心食用,保证健康!
江西石城有着通心白莲生产的历史悠久,其优良自然环境下生产的白莲曾为历代宫廷贡品,也曾是当地主要的支柱产业之一,平均每年盛产2000吨左右,为全国最大产莲县。
成片成片的莲田产出大量大量的白莲!
96年度被国务院命名为“中国白莲之乡”。随着中国航空事业的发展,在国家的大力支持下,石城的通心白莲被列为了航天试验品计划,最终成功的从太空返回并重植成为首批太空莲,太空百莲因此也扬名中外。它品质纯正、无污染,具有色白,圆润味甘,纯香,营养丰富,药用功能全;既可作为赠送亲友的上等礼品,又是宴席上的佳品。
本人是农家出生,家里也种过莲子,所以对莲子的种植、加工都了如指掌。通心白莲因品质不同分好、中、差三等。上等通心白莲粒大饱满光滑均匀色米白(如果纯白的话就不正常了可能用硫磺熏过);中等白莲个偏小色偏黄稍有瑕痴;差等白莲个小肉薄,大小不均,有些还未成熟就采摘的晒干后有皱纹。本店经营的通心白莲均是经过筛选的上等白莲,品质纯正、无污染。
加工程序是:采摘—剥莲—去壳—去莲衣—清洗—通心—烘晒—筛选(纯手工制作 )
这是从莲篷里面剥出来的莲籽:
剥好之后用割莲机割开(最近几年才有割莲机,以前都是用小莲刀一个一个割的):
再把壳去掉,如图:
然后去衣:
这是去了衣之后的白莲:
清洗通心之后就烘晒(如果天晴就在太阳下自然晒干,如果没太阳就用碳火烘烤):
烘干的白莲在密封状态下可以放两三年。一般每年白莲盛产时就有收购商去莲农家里收购,再大批大批卖到全国各地。
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