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      坚果又称壳果干果，营养价值很高。坚果一般分两类：一是树坚果，包括开心果、杏仁、腰果、榛子、核桃等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
　　核桃：补脑、健脑是核桃的第一大功效，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。可以把核桃作为首选的零食。
　　杏仁：杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。
　　榛子：含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
　　开心果 可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量。

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