包装:箱 | 特产:是 | 水分:干货(%) |
生长环境:海水 | 净重:500g | 保质期:360天 |
用途:食用 | 品种:裙带菜 | 产地/厂家:大连 |
生长方式:人工养殖 |
大连特产干燥裙带菜,海木耳
1斤14-16元/100斤起,1件为1斤,100件就是100斤
裙带菜
裙带菜属海藻类的植物,一年生,高1—2m,宽50—100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。本品为淡干,裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。本品为裙带菜叶子。泡水后是原来的13倍。
裙带菜在日本被称作“保健蔬菜”。大连从日本新引进了三陆、鸣门等优良品种。由于雪多天寒,更有利于裙带菜的产出质量。日本喜欢大连裙带菜,不仅仅是因为大连产裙带菜叶片舒展,皮质厚,少褶皱,更因为大连南部海域洁净,无污染。
裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。
干燥裙带菜各地区叫法不一,又称之海白菜海木耳干海藻海螺旋藻。
500克螺旋藻:
含钙量=10斤牛奶
含铁量=21斤菠菜
含锌量=3斤牛肉
含维生素C=1.5斤胡萝卜
含蛋白质量=1.5个海参
500克/包净重为500克泡发后15-17倍。
产品做法
1、凉拌:用温水泡一分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。
2、涮火锅:直接下锅即可。
3、做汤:水烧开,放入汤料,海藻直接下锅,即成美味海藻鲜汤。
4、做馅:温水泡一分钟后,水挤干,海藻切成馅,可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅,即成各种风味饺子
尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用
联系电话:18940906676
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