编辑本段植物属性

基本信息

拼音：méi gui英文：Rose科属：　　拉丁名/学名：Rosa rugosa，　　英文名：Rugosa rose ; Salt rose ; Japanese rose ; Ramanas rose　　（植物学上的玫瑰在英文中一般不能直接叫rose ）　　科属分类：蔷薇科Rosaceae，蔷薇亚科Rosoideae，蔷薇属Rosa，玫瑰Rosa rugosa.性状：落叶灌木，枝茎密生直刺（所以《红楼》上的探春被称为玫瑰花，因其“又红又香又扎手）　　小叶形状及数目：小叶5～9片，叶子较月季更窄，质地较厚，叶面因叶脉下陷而明显地有皱纹，光滑。花序、花：花一至数朵生于枝端，花直径较小5～8厘米，花瓣单薄，紫红色（所谓的玫瑰红）较多，白色也有，但比较少见。花期4～6月，清晨初开时香气馥郁。果：扁球形。　　用途：提取香精，供中药用，（玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。）食用（可泡茶、泡酒、熏茶，晒干制作点心、蜜饯。）　　提示：植物学上的玫瑰Rosa rugosa少供观赏，而且绝不可能制成切花！　　月季　　拉丁名/学名：Rosa chinensis（中国月季） ；Rosa hybrida（现代月季）　　英文名：Rose（指现代月季）； China rose（指中国月季）　　（英文中的Rose经常特指现代月季）　　科属分类：蔷薇科 Rosaceae，蔷薇亚科Rosoideae，蔷薇属 Rosa，月季Rosa chinensis^[4]性状：常绿半常绿灌木，枝茎有很大的皮钩刺。　　小叶形状及数目：小叶3～5片，叶面光滑，有光泽。　　花序、花：花一至数朵生于枝端，花直径较大5～15（～17）厘米，花瓣厚实，花色多样，大红、紫红、粉红、橘红、黄、白都有，现在还培育出了紫蓝色的稀有品种。花期：近赤道地区：全年；远赤道地区：除冬季外。大部分品种较香，有的不太香甚至不香。果：倒卵形　　用途：观赏（很多城市的市花，也是英国、美国的国花），制作鲜切花（最主要的商业用途，像2008奥运颁奖花卉中的中国红月季，就是典型的代表），供中药用（月季跟玫瑰药用价值大体相同，但效果却弱很多。爱喝玫瑰花茶的女士们注意了，因为商业利益的驱使，拿月季花蕾冒充玫瑰花蕾的现象非常严重，买的时候一定要睁大眼睛，注意鉴别！）　　玫瑰与月季花形花色很近，不同点是玫瑰的刺是针刺，是手取不下来的，而月季是棘刺，刺不仅是与表皮联系的，而且可以掰下，另外，单朵玫瑰花期通常不足2天，而单朵月季花期通常超过2天，这也是分辨玫瑰和月季的主要标准。月季常开，玫瑰通常仅开一季。　　玫瑰（拉丁名Rosa rugosa ），蔷薇科->蔷薇属->玫瑰，又被称为Japanese Rose，作为本属唯一耐得住沙地和含盐空气的植物，丛生于东亚海边的沙丘，在日文中被写作“滨梨”。1796年带着亚洲人坚韧的品性远嫁欧洲，半世纪后才在美国落脚。茎杆密布皮刺 ，其数量令月季望尘莫及，于是有“带刺玫瑰”之称谓。——倘若换成“带刺的月季”，便有处下手，没这么触碰不得了。——玫瑰小叶5～9枚排成一串，叶脉深刻状如搓板，玫瑰拉丁名中rugosa为“皱”之意。　　古人将月季的贫贱看作她的美德，曰“长占四时春”；玫瑰吐蕊却是“限量版”，恰在五六月间，颜色也只以紫红和白色为多；“怀胎”百日，八九月才结出矮胖的红果实 。　　洋人赐名“China Rose”的则是上文中被同玫瑰屡屡作比的月季（拉丁名Rosa chinensis ），货真价实“中国制造”。汉朝被人从野地里刨来，唐宋才明媒正娶进入庭院，元明开始定向培养。茎上稀拉立着刺几根（玫瑰密布）；一串小叶只3、5枚（玫瑰5～9），光鲜油亮气色极佳（玫瑰皱吧）；果实大小与玫瑰相仿，形状却颇为瘦长（玫瑰矮胖）；在中国园艺界比玫瑰得宠，明朝陈金锋曾将庭院月季绘于绢上，其小叶数目绝不与玫瑰相混，足见画家之严谨。　　先玫瑰一步，于1789年传入英国。人们一眼看出她的优点，夸她Monthly Rose。她的出现给西方蔷薇世界带来“勤劳基因”（被称为the China gene），自此越来越多的蔷薇被迫和她结婚，生下的后代只好不断开花。　　为欧洲蔷薇界引入完全不同的颜色理念。张爱玲将红玫瑰比作“朱砂痣”，其实玫瑰花无论如何总带了紫和粉，真正的红色只为月季独有。初入西方世界，这位东方小家碧玉颜色的经久不衰（甚至日渐浓郁）震动了世人——当别种蔷薇的花随岁月流逝铅华洗尽，月季花却可由浅黄的小童变作粉色少女，继而成长为绯红的少妇，最后让生命停留在深沉的酒红。　　现在你能买到的你认为是红玫瑰的切花全是红月季。　　月季叶，3～5个小叶在一起（玫瑰5～9）　　月季花，卷心菜一样，玫瑰绝不会有。　　商业玫瑰（实为月季）　　在鲜切花商业中，人们所购得的百分百所谓玫瑰，其实是月季，它的刺是可以取下的。（详情见上文）　　分类　　按颜色分类有：红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、绿玫瑰、橘红色玫瑰、蓝玫瑰和彩虹玫瑰。　　依树型区分：Fioribundas(中型花)Hybrid(大轮花)mini(迷你玫瑰）蔓性玫瑰　　依花型分类：平开型、开杯型、深杯型、丛生、四分丛生、单瓣、半重瓣、剑瓣、半剑瓣、单瓣环抱。　　玫瑰的商品分类等级　　a.红色系林肯先生，月季经典品种，切花月季代表品种，全美国月季评选标准花。花瓣深红，有绒光，黄褐色蕊，花型高心卷边杯状，花香浓郁，是最香的十个月季品种之一，花型大，花朵耐晒，在强烈阳光下不会出现黑斑；植株直立性生长，高大、绒光明显，叶片浓绿，无病虫害情况。二级，枝长度45～60cm，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片绿，无病虫害。三级，枝长度45cm以下，花枝硬挺，花苞较小，叶片绿，无病虫害。红衣主教，花鲜红色带有绒光，高心卷边，花形非常优美，瓣质硬，叶片小，色墨绿，质厚。枝硬挺，稍呈弯曲，刺多。分级标准：一级，花枝长度45cm以上，花枝粗壮，花苞满，三级，枝长度30cm以下，花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄，无病虫害。萨曼莎，花深红色，带绒光，高心卷边，花形十分优美，耐插，叶片黑绿，半光泽。枝有中等刺。其分级标准为：一级，花枝长度45cm以上，花枝强健，花苞饱满，叶片墨绿，无病虫害。二级，花枝长30～40cm以上，花枝较强健，花苞饱满，叶片绿，无病虫害。三级，花枝长度30cm以下，花枝细且叶片发黄，花苞一般，无病虫害。达拉斯，花深红色，花苞较大，瓣质硬，叶片墨绿，枝硬挺直，有细刺。其分级标准为：一级，花枝长度60cm以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。二级，花枝长45～60cm，花枝较粗，叶片浓绿，花苞饱满，无病虫害。三级，花枝长度45cm以下，花枝较细，叶片绿黄，花苞稍小，无病虫害。　　超级红，大型花，深红色，叶片黑绿，枝粗壮。其分级标准为：一级，花枝长度60cm以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。二级，花枝长30～50cm，花枝较粗，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。三级，花枝长度30cm以下，花枝稍细，花苞饱满，叶发黄，无病虫害。　　b.粉红色系：贝拉米，花浅粉红色，初放时高心卷边，后易呈抱心状。枝硬挺，少刺。其分级标准为：一级，45cm以上，花枝强健，花苞饱满，花形美，叶片浓绿，无病虫害情况。　　二级，30～40cm以内，花枝较强健，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。三级，30cm以下，花枝有弯曲并细弱，花苞稍软，叶片有杂色，无病虫害。　　c.黄色系：　　金奖章，花呈黄色有红晕，易开，枝较细长，多刺。其分级标准为：一级，40cm以上，花枝挺直，花苞饱满，叶片清爽，无病虫害。二级，30～40cm，花枝挺直，花苞饱满，叶片较清爽，无病虫害。三级，30cm以下，花枝有弯曲，花苞较饱满，叶片稍有杂色，无病虫害。金徽章，金黄色，花色纯正，明快，高心翘角，花形优美，花梗、花枝硬挺、直顺，刺红，较大。其分级标准为：一级，45cm以上，花枝挺直，花形好，花色鲜艳，叶片清爽，无病虫害。　　二级，30～45cm，花枝较挺直，花色鲜艳，叶片较清爽，无病虫害。三级，30cm以下，花枝有弯曲，叶片有杂色，花苞较小，无病虫害。d.白色系：　　坦尼克，纯白色大花，高心卷边，花形优美，花梗、枝条硬挺、少刺。其分级标准为：一级，45cm以上，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。　　二级，30～45cm，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。三级，30cm以下，花苞较小，枝条较细，叶片稍有杂色，无病虫害。　　玫瑰象征爱情和真挚纯洁的爱，人们多把它作为爱情的信物，是情人间首选花卉。 但不同颜色、有不同的喻意，所以送花时应对不同的花色含义区别清楚！　　象征　　商业上的“玫瑰”实为月季，总的来说象征美丽纯洁的爱情，不同的颜色代表不同的含义，是表达爱情的 重点花材。可以用于任何场合，为情人节的专用花材。　　玫瑰（ 红） ： 热恋、深爱着你、相爱、真心实意。　　玫瑰（粉红）： 初恋、感动、爱的宣言、铭记于心。　　玫瑰（粉）： 永远的爱、初恋、特别的关怀　　玫瑰（白）： 纯纯的爱、天真、纯洁、尊敬、高贵。 我足以与你相配。你是唯一与我相配的人 。　　玫瑰（ 黄） ： 失恋、褪去的爱、道歉、同性恋。　　玫瑰（黑色）紫玫瑰：忠诚、思念；　　蓝玫瑰：恒心、坚毅、珍贵：温柔真心，有个性和创意。无法得到的东西。相守是一种承诺,人世轮回中，怎样才能拥有一份温柔的情意！双枝蓝色妖姬花语：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀。而如果是三枝蓝色妖姬,送花人表达的是另一种情愫——你是我最深的爱恋希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!　　玫瑰（蓝紫色）：珍贵、珍稀。珍惜的爱.　　玫瑰（橙黄色）：富有青春气息、美丽。　　玫瑰（绿白色）：纯真、俭朴或赤子之心。　　玫瑰（双色）： 矛盾或兴趣较多。　　玫瑰（橙红色）：初恋的心情。　　玫瑰（香槟玫瑰） ：爱上你是我今生最大的幸福　　蓝玫瑰“蓝色妖姬”的花语　　单枝蓝色妖姬花语： 相守是一种承诺，人世轮回中,怎样才能拥有一份温柔的情意！　　双枝蓝色妖姬 花语：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀。　　　三枝蓝色妖姬，花语：你是我最深的爱恋希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!　　七枝蓝色妖姬花语：无尽的祝福　　十一枝蓝色妖姬花语：一心一意　　十二枝+满天星花语：哦，我的玫瑰情人，我要挑逗你、诱惑你、宠爱你、纵容你！我要你做我的蓝色精灵，对全世界扬起骄傲的唇角，在爱的天空中翱翔。　　玫瑰文化　　这里的所说的玫瑰，既有植物学上的玫瑰、也有月季，反正这对蔷薇属的姐妹，好象永远都要形影不离了！　　炫目的彩虹玫瑰　　2010年，在国际花卉市场上，一种颇具特色的彩虹玫瑰惊艳现身，其价格不菲，单支售价高达24.49英镑。 据悉，这种彩虹玫瑰又称幸福玫瑰，彩虹玫瑰的花瓣呈现出多种颜色，让人眼前一亮。据了解，这些彩虹玫瑰是由白玫瑰变化而来，具体的培育方法是，往白玫瑰的培育水中添入各种食用染料，白玫瑰的茎部吸收这些染料，传送并显现在花瓣上。这个过程耗时12到24小时，但是不同的花瓣为何呈现出不同的颜色，这就不得而知了，因其涉及到商业秘密。　　据报道，彩虹玫瑰的创造者是荷兰花商彼得·范德威尔肯。他购买长茎芬德拉玫瑰，将其染色，然后分销到世界各地。彩虹玫瑰除了色彩艳丽，还能散发出香甜味，并且能够和普通玫瑰花存在一样长的时间，但是其叶子很快就会掉落。　　据了解，彩虹玫瑰一年售出100多万支，主要销售市场在日本、意大利和瑞典。英国人可以通过网上订购方式购得彩虹玫瑰。其单支售价为24.49英镑，一打为64.87英镑，这个价格是12支红玫瑰价格的两倍多。

编辑本段应用价值

药用价值

　　由花体制的芳香油，为高级香料。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。　　花草魔力植物药妆研究表明，玫瑰还有调理女性生理期肌肤状态的功效，改善女性在行经前后出现痘痘、肌肤暗黄等症状。　　盛开的玫瑰花，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。长期使用，效果更佳。　　玫瑰花作为可供食用的药物，是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。玫瑰露：　　来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》：“味淡。”　　功用主治：　　①《金氏药帖》："治肝气胃气。"　　②《纲目拾遗》："能和血平肝，养胃，宽胸，散郁。点酒服。"　　用法与用量内服：温饮50～100克。　　化学成分1.花含挥发油内主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronelllacetate）、牦牛儿醇(geramul)、牦牛儿酸甲酸酯（ger-anylformate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）3等。　　2.花粉的挥发成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、牦牛儿醇乙酸酯、橙花醛（neral）、牦牛儿醛（geranial）、牦牛儿醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（nerylacetate）、牦牛儿基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)3 。　　3.对香气起重要作用的微量成分： β-突厥酮（β-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白苏烯。花还含槲皮素（quercetin）、矢车菊双甙(cyanin)、有机酸、β-胡萝卜素（β-carotene）、脂肪油等。　　药用玫瑰主要以花蕾入药，其叶、根也可药用。玫瑰花具有理气、活血、调经的功能，对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损伤等症有独特疗效。

染料用途

　　染料使用部位：枝叶。玫瑰主要成分，其中有【单宁质】、【槲皮素】、【胡萝卜素】、【异槲皮素】等项，具有染色的功能，通过试染，发现它具有不错的染色效果。以玫瑰枝叶染色，在蚕丝和棉布的呈色相当一致，无媒染及铝、锡、石灰媒染皆呈带绿褐味的土黄色，其中以石灰媒染的浓度较高，而铜媒染呈较深的黄茶色，铁媒染则呈略带紫味的深灰色。

食料香精

　　玫瑰香气馥雅，它是世界上著名的香精原料，人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜食品，其价值常比黄金还高。玫瑰入药，其花荫干，有行气、活血、收敛作用，果实中维生素C含量很高，是提取天然维生素C的原料。　　由花体制的芳香油，为高级香料。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。　　作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5～6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3～5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。　　民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500～1000克红片糖，煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1～2茶匙。长期使用，效果更佳。花可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。　　【保健食谱】　　1．玫瑰玻璃肉 鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。　　2.玫瑰豆腐 鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时入盘内，再撒上白糖即成。　　3.冰糖玫瑰 玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。　　4.玫瑰香蕉 鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉去皮切成块；鲜玫瑰花摘洗净，控干水，切成粗丝；鸡蛋打人碗内，加面粉、湿淀粉拌匀调成糊；芝麻淘洗干净炒熟；炒锅置火上，注人生油，烧五成热，将香蕉块粘一层面糊，逐块人油钢，炸呈金黄色时捞出，控净油；锅内留底油少许，放人白糖，待糖炒至黄色时下入炸好的香蕉块，翻炒几下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，颠翻几下，盛人抹好油的平盘内；菜上撒鲜玫瑰花后即可。　　【注意事顶】玫瑰花性温，内热炽盛者慎食。^[5]

养颜美容

　　玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。 1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。　　饮用方法：取4～5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。　　将特殊加工过花蕾3～5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。　　玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品!　　2）玫瑰霜/玫瑰液（rose cream,/rose gel)：是西方最新研究出来的新的美容用品，可以促进疤痕的康复，减少皱纹。玫瑰一直是国际化妆品企业的大宗消费品，尤其是精油的制作需要耗费成吨的玫瑰花，还有各种各样的水、乳、精华，都需要大量的玫瑰提取液，著名的化妆品企业瑞士传奇每年的玫瑰收购量都要达到数十吨。　　3）玫瑰果油(rosehips oil），玫瑰果油是南美洲的一种野生玫瑰果实，经由特殊新科技方法提炼、萃取浓缩而成的，不含任何化学成份、防腐剂的纯天然植物油。其主要成份由多种不饱和脂肪酸、维他命C、果酸、软硬酯酸、亚麻油及阳光过滤因子组成。它是南智利人数世纪的美肤法宝，从美少男美少女到稳重帅哥成熟美女，想要让肌肤达到更完美的状态，就一定要知道玫瑰果油。　　它有强化组织功效，产生活络组织作用，容易渗透真皮层，保湿，促进肌肤光滑美白之功效。对细胞再生，修护及愈合有极佳的作用。它能使皮肤色素淡化，重现均匀色调，使皮肤平滑。它能保持皮肤清洁，柔软、嫩滑、湿润、紧缩，结实，富有弹性、丰丽的作用。特别对一般粗糙皮肤更见功效。

编辑本段人工栽培

栽培概述

　　【1】玫瑰 Rosa rugosa 的中文正名。　　【2】泛指蔷薇属Rosa 任何植物。　　【3】在鲜切花行业中，特指现代月季Rosa hybrida 。　　【4】有时指供提炼玫瑰香水的突厥蔷薇Rosa damascena 、法国蔷薇Rosa gallica 、百叶蔷薇Rosa centifolia 等。　　现在所谓的“玫瑰花”（其中大多数实为月季）的种类多达一百多种，有白“玫瑰”花、红“玫瑰”花、蓝玫瑰花、粉红玫瑰花、淡粉红玫瑰花、黄玫瑰花、双色玫瑰花等等，其实大部份的“玫瑰”花都是利用几种常见的“玫瑰”花（蔷薇属的物种们）去改良、研发而成的新品种“玫瑰”花。　　“玫瑰”的原生种类（蔷薇属的天然物种们）不多，但是经过杂交育种，光是正式登录的起码超过一万五千种。按“玫瑰”（其中大多数实为月季）花的大小可分为大轮种、中轮种、小轮种、蔓性种四大类。　　大轮种（实为月季）　　为目前世界品种最多的“玫瑰”花，花朵大，一茎一花，代表品种有和平、迪奥。中轮种　　用较多，繖房花序，花约6～10cm 大小，代表品种有红木偶、若丽那。　　小轮种（实为月季）　　花小约只有1.5～2.5cm，繖房花序，植株矮小，可做小盆栽或花坛美化，代表品种有小落日、史大丽娜。　　蔓性种（实为月季）　　其源自蔓性蔷薇经交配育种或是非蔓性玫瑰突变而来，可达4～6m高，无攀附能力，需以人工固定枝条。

花名由来

　　关于玫瑰花名字的由来，《说文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圆好者”；司马相如的《子虚赋》也有“其石则赤玫瑰玉玫玫瑰瑰”的说法。即使后来玫瑰变成了花的名字，中国人也没有西方那般柔情万种的解释。由于玫瑰茎上锐刺猬集，无论是“刺客”还是“离娘”，玫瑰展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华，绝非韶华易逝的悲情贵妇之态。平阴玫瑰栽培历史悠久，据史书记载，始于汉朝，迄今已两千多年的历史。唐代制作香袋、香囊，明代用花制酱、酿酒、窨茶。到清末已形成规模生产。明万历年间《续修平阴县志》载有：《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花开香如海，正是家家酒熟时。”民国初年《平阴乡土志》载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济客商云集平阴，争相购花，年收花30万斤，值银五千两。”此时期平阴玫瑰盛极一时。后因战乱，平阴玫瑰大减，至1949年，玫瑰花年产仅1.5万公斤。近年来，平阴县玫瑰种植规模不断扩大。1994年全县玫瑰栽培面积仅有1000余亩，2000年以后种植面积迅速增加。到2005年，全县玫瑰栽培面积达3.5万亩，遍布全县11个乡镇。由于科学管理技术及丰产品种的不断推广，平阴县玫瑰的产量也有了大幅增长,亩产量由过去的100公斤提高到当前的400公斤，最高单产突破500公斤。

生态品种

　“玫瑰”原产于东方，但如今大概已遍布全世界，主要出现于温带。原始的品种包括野生“玫瑰”共有250种不同种类，而混种与变种则有成千上万种。现今有三十多种称为“香味玫瑰”，但其中只有三种是其它所谓“玫瑰”的「亲代」，由于花香优雅，而以大片面积栽种。第一种是法国蔷薇Rosa gallica ，最易繁殖，原产于高加索，常称为“法国玫瑰”、“普罗因玫瑰”（Provins rose）或“安娜托利亚玫瑰”（Rose of Anatolia）。第二种老玫瑰是百叶蔷薇Rosa centifolia ，原产于波斯，常称为“普罗旺斯玫瑰”（Provence rose）或伊斯帕罕玫瑰（Rose of Ispahan），是红玫瑰的子代，为苔苏玫瑰与卷心玫瑰的亲代。第三种老玫瑰是突厥蔷薇Rosa damascena ，原产于叙利亚，香味扑鼻，是最常供蒸馏精油的玫瑰，也最具医疗价值。这些所谓的“玫瑰”都与植物分类学上的玫瑰毫无关系。

栽培管理

　　平整土地选择土层深厚，结构疏松，排水良好的地块建立玫瑰园，按株距50厘米，行距150～200厘米挖坑，坑深50厘米，每坑施10千克农家肥或生物有机肥。　　选择好苗要选择健壮的玫瑰苗，萌生苗应具有2～3个分枝；嫁接苗要求站木根系发达，茎粗3～4毫米，株高30厘米，要随起随栽，运往外地的苗木要沾浆包装。　　合理密植按要求每亩需玫瑰苗约700棵，因当年苗木较少，为节省土地，每亩可密植1500～2000棵，第二年，可移栽或出售苗木，春栽在玫瑰萌动前的早春进行；秋栽在10月份至12月份，夏栽在雨季连绵的阴雨天进行。　　科学管理中耕除草，由于幼苗较小，杂草极易生长，要及时做好锄草工作，做到不伤苗又无草。保持土壤松弛。施肥以有机肥为主、一般年追肥四次，清明节前后第一次浇施入畜粪水，称萌动肥，并及时浇水；四月下旬孕蕾或采花前第二次施人畜粪水，以促使花蕾多而饱满；五月追施生物有机肥，秋末冬初施越冬肥，保证苗木安全越冬。于6月开花后和冬季休眠期剪除衰老枝、病虫枝、纤弱枝，以蓬生新枝。在田间管理的各个时期都要注意病虫害的防治。

病虫害防治

　　（1）蚜虫、夜蛾：危害植株嫩稍及叶片，可用40%氧化乐果2000倍液喷雾或甲胺磷兑水喷雾。　　（2）金龟子、小地虎：危害植株根部，可用毒饵诱杀。　　（3）锈病：叶背和叶茎有。

栽培要点

　　栽植　　以地栽为主，也有少量盆栽。在黄河流域及其以南地区可地栽，露地越冬。在寒冷的北方地区应盆栽，室内越冬，或挖沟埋盆越冬。在秋季落叶后至春季萌芽前均可栽植，应选地势较高、向阳、不积水的地方栽植，深度以根距地面15厘米为宜。盆栽时采用腐叶土、园土、河沙混合的培养土，井加入适量腐熟的厩肥或饼肥、复合肥。栽后浇1次透水，放庇荫处缓苗数天后移至阳光下培养。　　光照与温度　　阳光充足可促使生长良好。无论地栽、盆栽均应放阳光充足的地方，每天要接受4小时以上的直射阳光。不能在室内光线不足的地方长期摆放。冬季入室，放向阳处。适宜生长温度12～28℃，可耐-20℃的低温。在郑州地区可安全露地越冬。　　浇水与施肥　　栽植前在树穴内施入适量有机肥，栽后浇透水。地栽玫瑰对水肥要求不严，一般有3次肥即可。一是花前肥，于春芽荫发前进行沟施，以腐熟的厩肥加腐叶土为好。二是花后肥，花谢后施腐熟的饼肥渣，以补充开花消耗的养分。三是入冬肥，落叶后施人厩肥，以确保玫瑰安全越冬。盆栽玫瑰在牛长期可施稀薄肥水，收10～15天施1次。玫瑰耐旱，一般地栽的平时不浇水，炎夏或春旱时20～30天浇1次。盆栽的2天浇1次，炎夏或春旱时1天浇1次。喷施新高脂膜保肥保墒。　　整形修剪　　一般不需修剪，对老株修去过密枝、干枯枝、病虫枝即可。玫瑰开花，随开败随摘，摘后再开，否则只开1次花。　　花期控制　　一般以自然花期为好。花蕾期喷施花朵壮蒂灵，色艳，花期长。　　玫瑰繁殖五法：1、播种法2、分株法3、扦插法4、压条法5、嫁接法。

以玫瑰花为原料的玫瑰酱、玫瑰酒、玫瑰饴、等等，玫瑰系列化妆品及玫瑰风味的食品，便成了客人们必购的商品和品尝的佳品。

新疆小枝玫瑰为什么当年乾隆皇帝从西域进奉大量的玫瑰花供香妃食用呢？　　这是新疆特定的自然、气候、环境条件使然。新疆不仅瓜果甘甜，玫瑰花的品质也极佳，特别是南疆地区有几千年历史的小枝玫瑰，在中东阿拉伯地区乃至欧美声名远播，是世界公认的出油率最高、香型最佳的玫瑰品种。如同中东的石油被称为乌金，新疆玫瑰所含玫瑰精油更是五倍于黄金价值，被誉为“液体黄金”。　　一支新疆小枝玫瑰含有的有效成份量是一支保加利亚玫瑰的11.56倍。保加利亚玫瑰之所以出名的原因是，数量大，但是质量远远不如新疆小枝玫瑰。

编辑本段文化传承

名字来由

　　“玫瑰”这个词在康熙字典中指的是“彩色石头”，尤其是红色石头。从国外刚传入红色玫瑰油时，中国人不知其所由来，以为是石油的一种；所以汉语误称为“玫瑰油”，“玫瑰”最初并非花名，只是当这种花引进时，人们认为她太美了，而那些好听的名字都已取给其它花朵了，所以才叫这种花“玫瑰”，后来便流行开来。司马相如《子虚赋》：“其石则赤玉玫瑰。”亦谓珍珠。《急就篇》：“璧碧珠玑玫瑰瓮。”颜师古注：“玫瑰，美玉名也，或曰，珠之尤精者曰玫瑰。”　　关于玫瑰花名字的由来，《说文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圆好者”就是说“玫”是玉石中最美的，“瑰”是珠宝中最美的；司马相如的《子虚赋》也有“其石则赤玉玫瑰”的说法。即使后来玫瑰变成了花的名字，中国人也没有西方那般柔情万种的解释。由于玫瑰茎上锐刺猬集，中国人形象地视之为“豪者”，并以“刺客”称之。这种对“豪者”的欣赏非常符合玫瑰本性。我国目前唯一的花卉院士陈俊愉先生说，玫瑰并不娇贵，它对生长条件的要求十分低，耐贫瘠，耐寒、抗旱，很多园林甚至直接就用攀援玫瑰做花篱，管理得相当粗放。玫瑰还是保护土壤、保持水土的良好植物。此外，因其香味芬芳，袅袅不绝，玫瑰还得名“徘徊花”；又因每插新枝而老木易枯，若将新枝它移，则两者皆茂，故又称“离娘草”。无论是“刺客”还是“离娘”，玫瑰展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华，绝非韶华易逝的悲情贵妇之态。

相关文化

　　　　玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发　　玫瑰（红）：热情、热爱着您　　玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心　　玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬　　玫瑰（黄）：不贞、嫉妒　　玫瑰（橙红）：初恋的心情　　玫瑰（蓝）：清纯的爱 敦厚善良　　玫瑰（绿）：纯真简朴 青春长驻2朵玫瑰花语－－这世界只有我俩！

世界传说

俄国。