泰山烧仙草，在QQ仙草冻中加入绿豆、红豆、椰果等。既能去火，还有超多好料，口感爽滑，Q劲十足，让烧仙草不再是街边小吃的专利。随时随地可以品味到台湾传统美食

    仙草素有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以蜂蜜，温润清凉，是消暑之佳品。仙草又称“仙人冻”（《本草纲目拾遗》）、“仙人草”（《职方典》），“仙草”的名称最早出现于《中国药用植物图鉴》，是一种重要的药食两用的东方植物资源。“仙草”的美名，缘于两个动人的传说。
    第一个传说是：清朝嘉庆元年，爆发了波及5省、历时9年的白莲教起义，在清政府镇压这次起义过程中，兵荒马乱，饥民四处逃荒。初时流民人少，大多行乞要饭，后来人数渐多，便有大户人家开仓施粥，到了后来饥民越来越多，只能用野菜充饥。时值盛夏酷暑，有饥民无意中发现，有一种野草，加少量杆茎叶熬煮、过滤后，加入少许的淀粉，就能变成大量的冻状食物，不但可以充饥而且解暑止渴，一传十，十传百，老百姓都认为这种草具有由少变多的特异功能，是仙人特别恩赐，就将它称为仙草，而将仙草调制成的冻状食品称为仙人冻。当时的医学家赵学敏，遂将“仙人冻”及以其独特的功效收录其著作《本草纲目拾遗》。
    另一个传说：古代台湾地区交通不便，夏季暑热之气特盛，南来北往的客商碰到炎热的天气，就很容易中暑生病，有些善心的当地住民，便将一种当地特有的草类植物晒干熬煮成冻，加适量百花蜂蜜调制，免费给中暑的路人饮用，而后身体很快复原，路人便认为，这种具有清凉解暑神奇功效且甘甜爽口的食品，一定是仙人赐予的，便称其为“仙草蜜”。
    仙草以胶质含量高而闻名，又是一种凉补的中药材，利用这一特性，从古以来，仙草蜜便一直是夏日经常食用的消暑食品。酷暑天里来罐清凉的仙草蜜，令人回味无穷。在炎热的夏天，不妨用爽口的仙草蜜消消暑吧！

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