亲爱的茶友们，茶商们 2013年春茶上市了！

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 黎平特产雀舌茶叶产于黎平侗乡原始森林，茶园分布在海拔800米——1000米崇山峻岭之中，土层深厚、肥沃，有机质含量高，施肥以农家肥为主。茶园四周森林环抱，云雾燎绕，方圆百里无污染。优越的自然条件、科学的茶园管理，造就了雀舌茶品质优异，形、色、香、味俱佳的独特风格。雀舌茶选用清明前后的一芽初展，细嫩完整，形似雀舌的茶青，手工精制而成，外形平扁光滑，形似“碗钉”，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味鲜爽，回味甘甜等特点。

此茶2013年春采制，其树都生长在海拔高，无污染的山顶。其颜色鲜润、干净。香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘，略苦。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、外形细、圆、光、直，色泽翠绿，扁平挺直，条索匀整，形似雀舌。

    黎平雀舌产于贵州黔东南---黎平，茶园分布在海拔800米—1000米嵩山峻岭中，土层深厚、肥沃，有机质含量高。黎平境内环境优美，山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。境内高山环抱，碧水长流，云雾缭绕，竹木成林。有着良好的天然绿色植被。因此，它不但具备一般茶区气候温润、土壤松软等自然条件。而且还有山高谷深云如海、溪间遍布湿度大、岩峭坡陡日照短、林木葱茏水土好等特点。在荫蔽高湿的自然环境里，茶树天天在云雾滋润之中，不受寒风烈日侵蚀，因而叶片肥厚；加之茶区果竹花木相间，多种植物共生，漫射光充足，形成了茶叶的独特品质。整个茶区远离城镇，无现代工业“三废”污染，茶树病虫害少，当地茶农多有施有机肥、农家肥的传统，是名符其实的纯天然食品，符合当今茶叶无公害消费的潮流。

黎平雀舌茶选用清明节前的单芽为原料，细嫩完整，外形似雀舌，色泽翠绿，汤色香绿清馨，嫩香馥郁，口味清香自然.香醇甘爽.叶底翠绿匀亮.亭亭玉立，素有茶中美女之称。采用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶在水中的缓慢舒展.游动.变换过程人们称其为“茶舞”，实为绿茶中极品。

黎平雀舌茶以形似畹钉、平扁光直，色翠、味醇、气香，汤色嫩绿清莹，叶底细嫩成朵而闻名，经国家农业部茶叶质量监督检测中心审定，属国内优质名茶！

    此款雀舌是2012年贵州高山有机绿茶，口感清爽回甘，香味清新自然。芽头翠绿饱满，冲泡后叶型舒展，簇立杯中，交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青兰初绽，翠竹色艳。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑，品味个中幽雅韵味

    用于制作雀舌的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。清明开采，标准为单芽，鲜叶嫩匀，大小一致。 适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使其具有扁直平滑、翠绿显毫，形似雀舌的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。