是否为预包装食品:否 | 外包装:按客户要求 | 净重:50 |
卫生许可证:3502111050010679 | 生产厂家:茶农合作社 | 品牌:正山小种 |
生产日期:最新日期 | 等级:一级 | 原料与配料:纯天然茶叶 |
储藏方法:常温保存 | 净含量(规格):50(g) | 是否进口:否 |
特产:是 | 原产地:福建 | 商品条形码:T019 |
包装规格:50g/盒 | 产品标准号:350211840029735 | 产品类别:小种红茶 |
保质期:18 | 售卖方式:包装 |
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红茶冲泡方法
- 玻璃杯、瓷杯、盖碗等均是冲泡红茶的好选择。
- 1.置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水
- 的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
- 2.量茶入杯:通常每杯放入3~5克的红茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量入壶
- 3.烹水沏茶:当至茶入杯后,就可冲入80度左右的开水。高档红茶以选用白瓷杯为宜,
- 以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放
- 茶配料。
- 4.闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。
- 这种做法,在品饮高档红茶时尤为适用。
- 5.品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。细细品味,品出红茶的醇味。
- 红茶的调饮:冲泡好的红茶中,可根据个人喜好添加果?⒎涿邸⒖Х取?
- 牛奶等冲调兑饮,也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬
- 红茶”。
正山小种特色
正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤?叮尤肱D滩柘阄恫患酰纬商墙茨滩瑁荷だ觥F涑善凡柰庑谓艚嵩日筇啻郑嫌腿螅刑烊换ㄏ悖悴磺苛遥付睿洞己窀仕碓厦飨裕郎然?清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。
正山小种成茶品质特别优异。但其总的品质特征,共分为四个花色:
叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;
片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;
末茶:外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
菜茶:是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。
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