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富含粗纤维的玉米主食
使用方法：
1、热汤面： 炝锅后冷水与面一起下锅，中火煮至无硬心即可食用。
2、凉拌面： 冷水与面一起下锅，中火煮至无硬心、捞出，过凉加入拌料即可食用。
另： 此面可做炒面、冷面、麻辣面。
玉米中所含有的营养成分：
成分 | 功能 |
软磷脂、谷固醇、亚油酸 | 预防高血压、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化 |
维生素E和胶原蛋白 | 祛斑、增强皮肤弹性和光泽、延缓衰老、增强体力和耐力 |
维生素A | 保护视力 |
粗纤维 | 刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、结肠洁体、控制体重、防治便秘、肠炎、肠癌 |
氨基酸 | 促进大脑细胞正常代谢、排除闹组织的氨、延缓脑功能退化 |
玉米黄质 | 预防衰老黄斑变性与白内障 |
可溶性糖纸 高纤维素 | 降低产后血糖 |
谷胱甘肽 | 抗癌 |
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