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此款海参系公司精品包装海参产品,包装简单大方,携带方便,易于存放,自推出以来深受广大消费者满意。
晓刚——淡干海参
将鲜活刺参去脏洗清、缩水、低温冷风干燥或冷冻真空干燥而成。形体饱满,无杂质和盐,呈深褐色和亮黑色。发制出成率高,口味好,色泽佳,是干参中的最好产品。可在常温通风干燥处储存,携带方便。
海参 - 营养价值
参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,足敌人参,故名海参。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参含有硫酸软骨素和微量元素钒,食用可起到保健的作用。
晓刚海参水发后
【发制方法】
1、把干净的海参放到无油的器皿内,用凉水在冰箱保鲜内泡48小时(每天换两次水)。
2、把泡软的海参开肚,剪断腹内韧带(韧带可食用),去掉砂嘴,洗净。
3、将海参放入无油的锅内,大火煮沸,用小火煮40-60分钟后,离火焖50分钟。
4、把煮完的海参冲凉换冰纯净水,置冰箱保鲜内,泡48小时(每天换两次水),即可食用。
【注意事项】
1、煮海参时最好用砂锅和不锈钢锅,不要沾油。
2、发制好的海参应该单个冷冻。
【贮存方法】
常温干燥避光储存
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