等级：一级	生产日期：2012.8.3	有无中文标签：有
储藏方法：避光阴凉处	是否进口：是	净含量（规格）：1500（ml）
包装规格：2*750ml	原产地：希腊	特产：是
商品条形码：5201015990248	卫生许可证：齐全	产品类别：橄榄油
品牌：艾戈瑞利	保质期：24（个月）	售卖方式：包装

郑重承诺：我公司的产品均为进口原装，假一赔十！请您放心购买!旺旺：橄榄油信誉第一

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        橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。

橄榄油功用记载：

       橄榄油不仅可以帮助消化，还能预防便秘。同时橄榄油还可以防止皮肤老化，使皮肤变得更健康、更有弹力。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，这对渴望有娇嫩皮肤的你，很有帮助。炒菜的时候，改用橄榄油吧。因为它比食用油热量低，丰富的维生素，对身体很有好处。吃沙拉的时候，也可以用它代替热量高的调味酱，鲜美的味道让你回味无穷。 

特级初榨橄榄油的鉴别：

中国粮油学会油脂分会副会长王兴国教授告诉记者，国际橄榄油协会将可食用的橄榄油分为初榨(翻译成原生)橄榄油(Virgin Olive Oil)和精炼橄榄油(Refined Olive Oil)两大类、5个级别。

   初榨橄榄油是直接从新鲜的 橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理后 得到的油汁，加工过程中完全不经化学处理。也就是说，橄榄油相当于鲜榨果汁，这是它和普通油脂的最大区别，也是它可以直接饮用的原因。榨过第一遍油的橄榄渣里仍含有大量橄榄油，可采用溶剂浸出法从中提取。这种“二 次油”一般被称为精炼橄榄油，质量不及初榨油，橄榄油的风味也少了。

 特级初榨橄榄油选购方法： 

挑选时要看4个方面：

一、是酸性值。一般正规产品都会 标注酸性值，最好的橄榄油酸性值不超过1%，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%。

二、是认准“特级榨”(或 称“特级原生”)的字样。英文是“Extra Virgin”， 有这一字样的就是最好的橄榄油。

三、是看产地。产地 是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中 在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家进口的 橄榄油质量较好，价格也较高。

四、就是看色泽。一 般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等，越清亮品质越 好，越浑浊则越差。凉拌用初榨油，煎炒用精炼油。

 观：优质特纯橄榄油油体清亮，呈黄绿色，颜色越深越好。

闻：有淡雅的果香味，最好是杏仁味儿。

尝：口感爽滑，偶有瞬时的橄榄果的涩味。

橄榄油是最健康的食用油

为了更健康，我们提高了食用油的用量，为什么会事与愿违呢?卫生部专家指出：我国居民摄入的食用油，大多属于饱和脂肪酸含量过高或脂肪酸含量比例不当的食用油，这种食用油摄入过多是导致国民心脑血管健康状况恶化的重要原因。

那么，健康食用油需要满足什么标准呢?

据联合国粮农组织(FAO)公布，健康食用油的指标指数为：

1、饱和脂肪酸10%以下

2、单不饱和脂肪酸75%以上

3、必需脂肪酸中，亚麻酸与亚油酸的比例小于或等于1:4

与该指标指数最接近的食用油就是橄榄油。

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