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蜡质淀粉(有出口权)
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蜡质淀粉(有出口权)

address  山东
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最后更新: 2013-07-24
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蜡质玉米淀粉的介绍

专业生产糯玉米淀粉(蜡质)。有食品级,和药用级。

与普通淀粉相比具有如下特性:

A、几乎全部为支链淀粉;
B、具有高度的膨胀型; 
C、糊液透明度高、稳定性强、不易老化;
D、糊液具有较强的粘结性和成模性等,变性淀粉可作为增稠剂、乳化剂、黏着剂、悬浮剂广泛应用于食品、医药、农业、建筑、工业等领域中,具有广阔的市场发展前景。
蜡质淀粉的质量指标:

外观:白色不透明粉
气味:有蜡质淀粉特有的香气,无异味
水份:≤13.0%(或根据客户要求)。
蛋白质:≤0.35%(DS)
脂肪:≤0.15%(DS)
灰分:≤0.10%(DS)
二氧化硫:≤10.0ppm
粒度:≥99.5%(100MESH)
PH值:5.0-6.4
白度:≥92.0% 
酸度:≤15.0ML
支链淀粉:≥95.0%
粘度:布拉班德粘度曲线的最高值为700-800BU,糊化后冷却至45℃时粘度值约为200-300BU. 

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