本公司常年供应优质海带花、海带结,产地之价格,无经中间介绍人,可根据客户需要定制各种规格,欢迎前来参观考察
海藻类食物中还含有丰富的锌。海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。
海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘240毫克。
烹饪指导
海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。但食用前,应当先洗净之后,再浸
泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素
被丢弃不用,从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。
海带食前不要长时间浸泡。
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