发布需求
广东| 原料与配料：鲍鱼，海参，花胶，掌翅 | 等级：AAAAA | 生产日期：20121120 |
| 净重（规格）：2500（g） | 储藏方法：-18度冷藏 | 是否进口：否 |
| 包装规格：如意盆菜,聚宝盆菜 | 原产地：广东 | 特产：是 |
| 商品条形码：- | 产品标准号：- | 卫生许可证：- |
| 产品类别：盆菜 | 生产厂家：广州市逸森海产品有限公司 | 品牌：吉膳堂 |
| 保质期：270（天） | 售卖方式：包装 |
| 产品名称 | 规格 | 全国建议零售价 |
| 如意盆菜 | 包装规格：33.7*33.7*21.5cm 产品规格：净重2.5KG（固形物≥50%） 产品配料：鲍鱼6只、辽参6条、3两、筒胶6块、鲜北海道元贝6粒、鹅掌4只、牡蛎6只、三黄鸡半只、百灵菇、五花肉、莲藕、鹰嘴豆。 | 880 |
| 聚宝盆菜 | 包装规格：33.7*33.7*21.5cm 产品规格：净重2.5KG 产品配料：鲍鱼（七头南非干鲍1头和吉品鲍鱼6只）、辽参8条、3两、小公肚8块、鲜北海道元贝6粒、鹅掌4只、牡蛎8只、三黄鸡肉半只、百灵菇、五花肉、莲藕、鹰嘴豆。 | 1280 |
1. 博大精深的东方饮食文化源远流长，从食物的材料到烹调处理，乃至上菜的每一个细节均经过细致的琢磨，才能成就一份美味的心意。大盆菜融汇众采，精选深海优质海味，经香港名厨主理，对每个步骤都非常讲究，肉质细腻，营养丰富，妙味无穷，为您的家人和朋友奉献一份丰盛美宴和真挚情谊。
2.大盆菜以精心挑选的深海优质海味为原料，依据围村传统烹调技艺，将鲍参肚等极品海味一层一层有序地叠进大盆之中，并配以秘制配方调羹入味，确保大盆菜肉质细嫩，鲜而不腻，在享用的过程中是一层比一层有滋味，当将近食饱时，还可将多余肉料取出，加点滚水后当作火锅底，灼以青菜或煮个粉面，尽享盆菜的精华之余，而且营养均衡，大盆菜不但是饮食与历史结合的菜式，更是创意层出不穷、独一无二、一盆多味的特色菜肴。
- 大盆菜起源
中国人花了数千年的时间来研究饮食文化，从食物的材料到烹调处理，乃至上菜的每一个细节均经过细致的琢磨，各具特色。烹调方法更是包罗万有，单从火候和工艺而言，便有煮、蒸、炒、煎、炸、焖、煲、炖、煨、熏、炝等法，所弄出来的味道亦截然不同。
当中香港盆菜确是与众不同，别树一帜，其主料和配料众多，烹调方法各不相同，而且排放方式相当讲究，最後还配上不常见的木盆为盛载器皿，正因为如斯特别的配搭，「盆菜」自此名倾中外。据说「盆菜」可能是著名「一品锅」的鼻祖，甚至跟「火锅」、「打边炉」、「煲仔饭」也有点关系。 - 食出文化想感情
值得一提的是，「食盆」时有个相当有趣的惯例，就是一定不可以客气。食用者会一起把盆内食物倒置，将它反来覆去，尽享各层味美的材料，寄意同心协力和时来运转。盆菜不但是饮食与历史结合的菜式，更是创意层出不穷、独一无二、一盆多味的特色菜肴。盆菜宴席既经济又方便；好友共聚餐既简单又快捷。盆菜，现今几已成为香港饮食文化的标志，食出气氛、食出感情！
本公司生产的盆菜，外包是纸盒，内包是防解冻泡沫（可在常温中保存24个小时，-18度冷藏中保存9个月），里面还有个不锈钢煲，打开最里层的真空包装后直接在电磁炉上加热后即可食用，快捷简单，方便家庭或餐饮使用。另外，我工厂更可根据客户对产品食材、品味、包装等等需求来定制产品，欢迎来我司恰谈！
| 物流/快递说明 |
一、购物前： 有任何问题，可以随时咨询哦，我们一定会耐心为你解答的。 部分网上价格仅供参考，具体产品价格请致电咨询卖家。 三、关于物流： |
| 联系方式 |
| 电 话：86 020 81917228 移动电话：13316175865 传 真：86 020 81866712 地 址：中国 广东 广州市越秀区 一德路369号山海城5楼A1 邮 编：510115 公司主页：http://www.jishantang.com http://gzjishantang.cn.alibaba.com |
| 公司简介 |
| 吉膳堂（香港）食品有限公司（简称吉膳堂）作为一家是中国领先的海味食品领域多元化产品和服务供应商，致力于利用不断再生的海洋资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，以及符合现代健康观念的饮食文化。 2008年底，吉膳堂（香港）食品有限公司与广州市海味干果行业商会结成战略合作伙伴，共同投资1000万元兴建了广州市逸森海产品有限公司，专业从事 海味产品的标准化生产，是目前国内首家用“中央厨房”实现统一化、工业化、标准化精深加工鲍鱼、海参、燕窝并结合冷冻冷藏为一体的等高档海味山珍的海味食 品企业。工厂位于广州市白云区，占地面积达2万平方的生产基地，内设研发中心、品质保证中心。为完善管理机制，确保产品安全，满足消费需求，不断提升竞争 能力，吉膳堂吸纳了来自海内外的大批专业人才，并借以构筑专业化的产品研发和品质保证体系。2008年至2009年期间，吉膳堂先后通过ISO9001质 量管理体系认证和QS质量安全体系认证等权威认证。为进一步强化自主研发能力，充分挖掘和应用大专院校及科研机构的先进成果，并将其转化成为具有商业价值 和满足消费需求的适销产品。 吉膳堂设立了高标准的企业品质服务体系，吉膳堂所独有的生产关键控制手段，包括生产工艺中的危害分析、关键控制点管理、致病菌的严格监控管理以及质量监 控计划分析等，及吉膳堂自主研发和设计的一整套的海味食膳加工生产流水线，从原料精选、配料准备、投料加工、高温灭菌及成品包装等诸多环节的组合，为吉膳 堂海味食膳的高品质、高品位的市场声誉提供了保证，为注重健康生活品质、追求生活品味，同时兼顾方便快捷的时代新贵，创造了一种可以随时体验的巅峰味觉。 产品包括鲍鱼系列、海参系列、鱼肚系列、燕窝系列、掌翅系列、菌系列等几十个驰名海内外的品种。因产品营养价值高、纯天然质量优而受广大消费者的青睬、推 崇和赞誉，是业界公认的“健康海味食膳专家”，其中“吉膳堂”鲍参肚大盆菜素有“中国海味第一盆”的美誉。 |
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