美国盐渍红参产于北太平洋阿拉斯加海湾的深海野生自然环境中，生长周期5-8年，其肉质比国产海参厚实，味道醇美，营养丰富.

  因其刺体高，涨发大，口感好，肉厚结实，且价格低廉而深受国内各地餐饮业的欢迎，其做法跟高品质海参一样，原条鲍汁扣，炒，烧，烩，炖汤等传统做法，款款都显得高档又名贵

烟台照金水产有限公司是国内最早的进口海参批发公司，是国外众多进口海参的国内总批发商；经营品种：俄罗斯红参，日本关西、关中参，日本长崎参，韩国参，美国红参、八角参（盐渍红参、八角等）,美国大刺，美国金刺王（黑、黄、白），北极海参，日本小黑刺、腰参(竹刺参），南美刺参，澳洲秃参（明秃、黄秃等),美国肉参，靴参（元宝刺参），黄玉、梅花参等。

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