发布需求
河北 石家庄市聚宝龙牌鸡肉粉禽屠宰厂副产品，鸡脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪、网油、鸡尾、内脏、未长成的蛋、残损鸡架，去肉腿骨等并阶段性淘汰非病死鸡只。经蒸煮挤压后，控温灭菌、脱脂膨化而成。
本产品经加工分级后，含磷小于3.0以下的鸡肉粉，肉香味浓郁，颜色浅黄，膨化后，吸收率更高，含磷大于3.0的称鸡肉骨粉。
感观指标：
产品 项目 | 鸡肉粉 | 鸡肉骨粉 |
色泽 | 浅黄色或棕黄色 | 黄色或浅棕褐色 |
状态 | 粉状具流动性 | |
气味 | 具固有香味，浓郁 | |
理化指标：
产品 项目 | 鸡肉粉 | 鸡肉骨粉（或按规定） |
粗蛋白（%） | ≥60 | ≥50 |
粗脂肪（%） | ≤15 | ≤12 |
水分（%） | ≤10 | ≤10 |
灰分（%） | ≤20 | ≤33 |
钙（%） | / | ≥8 |
磷（%） | / | ≥4 |
鸡肉粉氨基酸分析：
检测项目 | 检验结果 | 检验项目 | 检验结果 |
天门冬氨酸（%） | 5.88 | 异亮氨酸（%） | 2.58 |
苏氨酸（%） | 2.72 | 亮氨酸（%） | 4.86 |
丝氨酸（%） | 2.66 | 酪氨酸（%） | 2.09 |
谷氨酸（%） | 10.36 | 苯丙氨酸（%） | 2.58 |
甘氨酸（%） | 7.20 | 赖氨酸（%） | 4.34 |
丙氨酸（%） | 4.65 | NH3（%） | / |
胱氨酸（%） | 0.86 | 组氨酸（%） | 1.45 |
缬氨酸（%） | 0.07 | 精氨酸（%） | 5.34 |
蛋氨酸（%） | 1.45 | 脯氨酸（%） | 4.86 |
鸡肉粉是聚宝龙公司科研人员新推出的高端、高质、高性价产品。
聚宝龙牌鸡肉粉，原材料新鲜，档次高（含有大量可食用成分）加工工艺独特，生产工序严谨。经北京国家饲料检测中心测定，其赖氨酸4.34，蛋氨酸1.45，VBN＜110%。
投放市场二年来，深受各宠物饲料厂家，特种动物养殖厂家之好评。
ª 鸡肉粉不可避免的含有极微量的羽毛成分。
ª 鸡肉粉可依相等重量取代鱼粉，在取代80%以上时，应添补赖氨酸和蛋氨酸。
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