立式搅拌燃气炒锅为我公司的主导产品，设备主要应用于炒制火锅底料，炒制辣椒酱，快餐食品炒制，食物料理，精炼动物油，药材烘焙以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料，适用于各种食品企业，大型食堂，配餐公司，药材公司

立式搅拌燃气炒锅简要说明

本设备系我公司自主研发并获取八项专利，可根据不同的生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间等进行精确调整和设定，大大提高了炒制品的各项质量指标。

本设备配备有先进的控制和操作系统，消除了人工操作的误差，保证了超制品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。

独特的燃器具设计，先进锅体材料，直燃式加热，保证产品口味更加自然、纯正。 

可采用天然气、液化气或管道煤气等多种燃气加热。多只搅拌头自由伸缩运动，使物料搅拌得更加充分、受热更加均匀。

锅体可倾斜，出入物料更加方便。

配置有智能的温度测控系统及自动称重系统，可对加工全过程进行跟踪监控，及时调整。

全部生产过程均配有自动报警及安全提示程序。

  主要结构及工作原理

   本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。

     打开点火阀，加入适量的物料，启动搅拌电机，使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度，待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。打开搅拌升降开关,升起搅拌器，打开锅体倾倒开关将物料倒出。

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