▽商品介绍

竹炭经高科技奈米技术活化，研磨成粉后，將花生一层层包起來，成了黑色的「竹炭花生」，一粒粒不起眼的

黑色花生，吃起來比原味更爽
品名：养生黑钻-竹炭长生果【素食可用】
主要成分：精选北港花生、面粉、砂糖、沙拉油、CAS合格食用级竹炭粉
有效日期：标示于封口处
保存期限：6个月
保存条件：避免阳光直射及潮湿

▽竹炭粉添加在食物中可以促进肠胃蠕动，帮助消化，也有助於排除体内杂物。

▽温馨提醒
不要把竹炭脆皮扒掉只吃花生哦，是要整粒黑色放进嘴里吃哒~竹炭花生不是香蕉，不用扒皮哦

成熟竹材透过特殊炭化技术精炼成「竹炭」，它的组织细致、孔隙多、富含天然矿物质，竹炭具有极佳的除臭、去污、和红外线、电磁波屏蔽效果。

竹炭酥皮除了特殊的香味，还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感，不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感，竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去，岂非一个爽脆浓香了得。过瘾~

竹炭花生之所以好吃，除了竹炭酥皮以外最重要的因素就是花生，从选料到加工都属上乘。花生，一定是要用高温焗过，否则生豆味浓郁，不香。但若焗得温度过高或时间过久，则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生。

花生在处理上下足了功夫，颗颗北港花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味，也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生，在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候，花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道，竹炭酥皮也不会盖过花生的香味。两者同嚼的口味绝对是统一融合的。越嚼越香，一粒接一粒停不下口。偶的大爱！

竹子是邻近赤道国家才有的产物，台湾是目前唯一将竹子生活化与高度技术处理的领导者。台湾竹子有20种，竹林范围高达海拔2,000公尺，面积共约15万公顷，集中在南投、嘉义、苗栗一带，已被广泛应用于木构屋的天然调湿剂。还可以增加空气中有益健康的负离子，使空气更加清新，竹农热络投资盖窑将竹子高温为竹炭，再二次加工研磨制成各样用品营销市场，竹子经济价值逐渐提高，原料加工品发展具有多样性，而且产品附加价值高，外界相当看好。

竹炭是含有多孔质的天然有机材料，能吸收分解空气中有害物质，包括除臭和调节湿度等功清新干净，所以竹炭在日本享有「黑钻石」的美誉，目前更普遍运用在各产业上，2008年的北京奥运会，含有竹炭成分的运动鞋，也驰骋在奥运场上。

一、花生的营养价值

1. 花生中的钙质含量极高可促进人体的生长发育，促进骨骼生长。

2．花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，促进细胞发育，提高智力增强大脑的记忆能力。

3．花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化，防早衰抗老化的作用。故花生有“长生果”之称。

4．花生中含有丰富的脂肪油润肺止咳、常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5．花生衣中含有油脂和多种维生素，含有使凝血时间缩短的物质，促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对 人体造血功能有益。

6．花生油中含大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，防止冠心病和动脉硬化。

7．花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收，像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。预防肠癌

效用：促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。

二、食用级竹炭粉，医疗级活性炭

活性碳是医界最常使用于吸附毒素的成分，有各种不同的来源，以竹子煅烧而成的竹炭是所有活性炭来源中吸附效率最高的，是“备长炭”的六倍，长久以来应用于吸附杂质，净化水质，是安全有效的素材，广受大众喜爱，因而又有「黑钻石」之美誉。它的吸附原理和活性碳相同，内部孔隙分布极广，每公克内部的表面积可高达300平方公尺，甚至经活化处理后更可高达 1,200 ㎡ 以上，相当于一座足球场。而它的安全性极高，作用机制仅限于肠道中，能吸附的毒素包括：食品添加物、色素、臭味、农药(DDT等)、游离氯、有机染料、乳化剂(界面活性剂)、硝酸盐类(香肠中潜在大肠癌因子) 。重金属包括：Sb锑、As砷、Bi铋、Cr铬、Sn锡、Ag银、Hg汞、Co钴、Zr锆等。以及肠道的细菌性毒素、代谢性毒素及其他有机性废物、解除肠内滞留气体及有关症状，作用如下：

1．提供肠内弱酸性菌的增生，减少有害菌。

2．促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘。

3．抑制粪便中的臭味，能调节拉肚子所产生的不适应症状。

4．可将肠道内有害物质吸收，并排出体外，预防肠癌。

5．具远红外线效能，可改善人体血液中因红血球聚集所产生的自由基病变，促进血液循环。

三、清真认证-素食可用

清真认证不但符合穆斯林人口的需求，不含酒精及猪油，也检查了竹炭花生中是否有黄曲霉毒素及重金属残留。

众所周知，花生在贮藏过程中会感染黄曲霉毒素，因此贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。（因花生含水量高于10%时，呼吸作用增强，将释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。）黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，煮熟吃基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，较为安全，也易于消化，营养素的损失最小。

四、CAS 台湾优良林产品标志

CAS优良竹炭：CAS 优良竹炭是以台湾产4年生以上且未使用经防腐剂、防蚁剂、胶合剂、涂料或其它药剂处理过 的成熟竹为材料，以炭化窑（土窑、砖窑等）设备经高温炭化技术，精心炼制而成。

CAS优良竹炭之特色： 影响竹炭质量的因素很多，因此CAS优良竹炭评核时，会针对作业区环境及硬件、原料制程、质量、卫生、仓储管理等项目，进行严格的审核，并要求业者必须在包装上标示清楚，如依用别标示精炼度，或固定碳含量、比表面积、硬度，并详述原料竹种类及产出地、制造方式、形状、净重、使用说明及注意事项、制造日期、制造者或销售者的相关资料。

CAS优良厂家：目前台湾林产品CAS认证厂家计9家/品项计72项。

五、美国FDA食品认证

美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)简称FDA，FDA 是美国政府在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA 的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早以保护消费者为主要职能的联邦机构之一。

在国际上，FDA 被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其该国产品的安全。

竹炭的制程

（一）竹材条件:要获得优良的竹炭质量，必须选用4年生以上的成熟竹子为材料，经过伐采、切断及干燥等前处理步骤，将竹材的含水率控制在15-18%左右再进行炭化，之后才能得到较为均匀的表面质量。

（二）炭化处理:将竹材堆栈于土窑或机械窑中，在土窑中以缺氧状态进行「闷烧法」之热分解炭化，或在机械炉中以「干馏法」炭化，此时这两种 制程均会产生「气体烟雾」及「固体竹炭」，整个过程称之为「炭化处理」。

（三）炭化温度:当竹材炭化处理之温度达到450～800℃时，即完成所谓的「一次炭化」。炭化温度之高低，可以改变竹炭的微结构组织、硬度、炭化率、电阻系数及其官能基等之物性。因此如需达到竹炭特殊功能需求，(如产生远红外线、阻隔电磁波等健康用途)可藉由提高炭化温度于800～1200℃时所进行的精炼程序称为「二次高温炭化」。

（四）炭化设备:竹炭的炭化设备可分为两大类，炭化窑（土窑、砖窑等）与机械窑，使用不同的炭化炉与制造条件，则所生产竹炭的物性与机械性则不同，所以必须依竹炭用途与所需条件而决定。

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