香水的分类

（一）

　　由香型分：

1.单花型

　　单花型香水是指香水的原料以单一花香为主调，如玫瑰花型、茉莉花型等。

2.混合花型

这类香水由几种花香配合形成综合花香型，具有香味浓烈的特点，给人以奇妙的感觉。

3.植物型

野外一些清香的植物为原料，配成清香淡雅香型，给人清新愉快的感觉。

4.香料型

　　以丁香、桂皮、香草等香料为原料配成的香型，表现一种持久的情感和思念。

5.柑桔型

以柑桔、柠檬为香型，具有香韵新鲜的特点，能引起愉快的心绪。

6.东方型

　　东方型香水主要以薄荷和麝香为原料，味道辛辣。

7.森林型

森林型主要以橡树和新鲜绿色植物为原料，表现一种深远莫测、宽广凝重的气质。

（二）

　　由味道分：

⒈花香型

　　特征：以单一花香为主体香调。

　　使用：以女用为主流。

　　这种类型的香水常以花名作为商品名称，例如：蔷薇香水、茉莉香水、玫瑰香水等。不过，在近代，这些以花香型为特点的各种香水，实际上大多也不只是一种花香了，而是稍加复合，但以其中一种花香为主，与其名称所标香气也是符合的。

　　花香型是一种重要的香型，尤其是在女用香水中，像玫瑰、茉莉、丁香花、铃兰、晚香玉等被广泛使用。花香对男用香水也并非不重要，在辛香、革香等男用香型中加入花香可赋予香气清洁感并增加香气强度。

　　目前，用于制造香原料的花香非常丰富；按照提取和制造工艺可分为四大类：

　　一类是直接从花中提取精油进入市场销售的。银白金合欢花、白苏、木樨草、波罗尼花、卡罗花；黄姜花、蜡菊、金盏花、金香木等。

　　二类是从花中提取后又经过调合的。我们日常熟知的较为重要的玫瑰、茉莉、康乃馨、紫罗兰、晚香玉、薰衣草、风信子、金银花、水仙、金合欢等都在这一类中。另外还有苦橙花、香橙花、长寿花、依兰依兰、木棵、欧丹苏(香紫苏)、德国春黄菊等。

　　三类是从花中提取正在研究的。杏花、栀子花、香紫罗兰花、紫藤花、香水草、丁香花、白百合、木兰花、柑橘花、紫丁香、菩提树花、铃兰、金合欢、石习柏花、棠棣花、欧石南花、咖啡树花、仙客来、瑞香、鸡蛋花等。

　　四类是人工制造的花香：铃兰、丁香花、香水草、栀子花、金合欢、百合花、兰花、郁金香、香豌豆、三叶草、水仙、木兰、瑞香、菊花、梅花、仙客来等。

　　在以上花香中，玫瑰、茉莉、丁香、铃兰、康乃馨、晚香玉、风信子、香橙花、橙花(neroli)、紫罗兰、香水草、栀子花等经过调合，可以制成各种香基被广泛使用，因而是最多见的，也是非常重要的花香。

⒉百花型

　　特征：由几种花香组成的复合香气。

　　使用：是女用香气的中心。

　　这种类型的香水以几种花香的混合香气作为主体，给人的感觉是花香，但难以形容是哪一种具体的花香，其成分比花香型复杂，在配制时，可以根据调香师的灵感来进行创造性的发挥，制成香气优雅、令人喜爱的香水。

⒊现代型

　　特征：以C8—C12脂肪族醛类的气味为其香气特点。

　　使用：以女用为主。

　　又可根据香气特点分为两类：

一类是花醛型：在百花型中加入多量脂肪醛即可产生这种香气特征，是一种具有很强现代气息的产品，市场上这类香水很多。

另一类是花醛青香型：在花醛型的香水中再加入青香型香料制成，现代品位的香水大多属于这种类型。

⒋青香型

特征：具有绿色植物的青香气。

　　使用：男、女均宜。

　　根据香气特点又可分为：青香型、复合青香型、药革型，药草型特指有药草般的香气的类型。

　　在花香型中，许多香水也加入了青香气，但香水的主调仍为花香型。青香型香水则不然，它以青香香气为主体，并且强调这种香气。

⒌水果型

加入水果香,适合少女和小孩

（三）

　　由浓度及持香率分：

1.香精(PARFUM)赋香率大约为18-25%，持续的时间可达7-9小时之久，价格昂贵且容量小，通常都是7.5或15ml的包装，国内鲜少人使用。

2.香水(EAU DE PARFUM)赋香率约为12-18%，持续的时间约3-4小时。价格也比一般香水(Eau de toilette简称E.D.T)略高。

3.淡香水(EAU DE TOILETTE)泛指一般淡香水赋香率约为7-12%，持续的时间约2-3小时。价格最便宜，也是最常见最被广泛使用的。对于第一次尝试使用香水试用者是个不容易出错的选择，从居家到办公都适宜。

4.古龙水(Eau de cologne)赋香率大约为3-7%，持续的时间大约为1-2小时，价格是最为便宜，但因为不持久，目前已经很少见了喔。其他：Eau FrAIche淡香水(也称清凉水)，在各个香水等级中香精含量最低，约1-3%。刮须水和体香剂都属此等级。

如何选购及鉴赏香水

当您购买香水时，试香也是一门重要的学问

　　试香时，最好先将香水喷在手腕上或是试香纸上，等香水干了再闻。一般来说，从开瓶到试香大约三分钟，一种良好品质的香水均具有三段式香味，由前味、中味、后味表现出起承转合的韵律感。

　　前味：香水喷在肌肤上约十分钟左右后会有遮盖住的香味产生。最初会有香味和挥发性高的酒精稍稍混在一起的感觉。

　　中味：在前味之后而得来的十分钟左右香味，酒精味道消失，此时的香味是香水原本的味道。

　　后味：香水喷后约三十分钟后才会有的香味，是表现个性最好的香味。这种香味会混合个人肌肤以及体味所产生的综合味道。此外在试香水时，也可向空中喷洒香水，再用手拨接味道至鼻边闻，此时直接呈现中味及后味，为香水的主调。

此外最好不要在饥饿时去试香，如此会对香味产生恶心感，另外要在确定知道第一种香味后，才试第二种，不要在两者中闻来闻去。

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