四川省南溪大良心食品公司是宜宾市农业产业化重点龙头企业，主要生产大豆素肉（串烧素肉）、豆腐干，其中豆腐干始于清朝光绪年间，距今已有一百多年历史，因其独特的制作工艺和南溪优越的地理气候环境，使豆腐干以鲜香味长特色和丰富的营养价值畅销于川南及沿长江一带地区，闻名于四川省内外。更因其经营者讲究货真价实、不欺不诈、资助贫民、积德行善，故世人称其为“大良心”。进入新中国特别是改革开放以“大良心”牌豆腐干焕发出新的生机和活力，作为南溪豆腐干一大品牌，“大良心”豆腐干于1994年荣获四川省人民政府颁发的“四川省名优特新产品博览会金奖“称号;在2009年中国西部国际农产品交易会上被评为“最畅销产品奖”；2009年宜宾市工商行政管理局授予“大良心”注册商标“宜宾市知名商标”荣誉称号。2010年被中国食品工业协会评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”2012年被四川省人民政府评为“四川名牌产品称号”。

    企业宗旨：以良心食品，树放心品质。

    经营理念：质量树品牌、良心创品质、诚信立伟业。

    经营方针：做精品、压成本、稳经营、抓机遇、立品牌。 

“大良心”南溪豆腐干、大豆素肉有着独特的生产工艺，有着一套严格的生产流程，产品的制作从选豆、卤制、包装共需要20多道工序，每一道工序都有很多讲究、都很关键。尤其是卤制工序， “大良心”采用了传统秘传的数十种香料对产品进行卤制，卤制温度、时间控制严格，使豆腐干更加入味，使之色、香、味俱全。“大良心”还将与中国大豆食文化研究基地、四川农业大学进行合作，成立一家豆制品研发机构，把独特的生产工艺与现代加工技术结合起来，把提高产品质量作为“大良心”的核心竞争力之一。

产品名称：大良心串烧素肉（鸡汁味）大豆素肉

配料：大豆，水，植物油，食用盐，香辛料，辣椒，食品添加剂(食用香精，谷氨酸钠，5'-呈味核苷酸二钠，乙基麦芽酚）

执行标准：Q/71751415-6·4

生产许可证号：QS5115  2501  0201

保质期：270天   生产日期：见封口处喷码

食用方法：开袋即食（破袋，或胀袋请勿食用）

贮藏条件：阴凉，干燥

产地：四川·宜宾·南溪

制造商：四川省南溪大良心食品有限公司

地址：四川省宜宾市南溪区松茅山

电话：0831-3325000     传真：0831-3322869  

装箱规格：2.5kg*2袋/件

条码：无