山葵学名Alliaria wasabi Maxim.别名山嵛菜，日语译音“瓦沙毕”，属十字花科，为常绿半阴性多年生草本植物。每株叶数枚，叶柄长40cm左右，叶心形，长宽20cm左右，春秋各开一次花，花白色。成熟的山葵根茎长10-15cm，全株可入药，具有强烈的香辛、辣味。其根茎一经磨碎便会产生独特的辛辣味，含在嘴里，顿时感到一股刺激辣味，自鼻子直冲脑门。它是世界上特殊气候地区生长、生产加工出来的绿色保健食品，是食用生食及海鲜必须的佐料。日本人民食用山葵已经有400多年的历史。据研究，日本人患肠胃消化道癌症的机率比其它国家小，日本还是世界闻名的长寿国家之一。这与日本人经长食用山葵历史较长有内在的联系。日本人已把山葵视为健康必须品，上流阶层的人士，把食用山葵作为一种社会地位的象征。

如今，随着科技的发达，山葵保健长寿的作用不断被人们广泛认识，食用山葵的国家和地区越来越多。

武侯区珍奇鲜花野菌经营部是一家专业从事野生菌销售、野生菌批发，山茅野菜产品的开发、生产、销售的现代化贸易企业，是经国家相关部门批准注册的企业。经营者原就职于云南某外贸企业，具有三十年行业从业经验，对云南野生菌及山野菜等农副土特产品的收购出口加工具有丰富的知识。公司拥有一批长期从事野生菌收购、生产加工、出口和国内贸易的专业人员。野生菌长期供应于餐饮酒楼、宾馆饭店以及国内野生菌批发市场,适合家庭消费和礼品馈赠。严格的生产质量管理、销售及优越的服务得到用户的高度评价。

公司主营产品：松乳菇（寒菌、枞菌、雁鹅菌、重阳菌）、黑松露、羊肚菌、松茸、火把鸡枞菌、鲜鸡油菌、青头菌、鲜山葵、野生香椿芽、蕨菜、保鲜花卉、保鲜天麻、蜂蛹、竹虫、蚂蚱等产品。尤其是松乳菇（寒菌、枞菌、雁鹅菌、重阳菌）、黑松露为公司最大主营产品。

公司位于中国四川成都市成都市武侯区火车南站西路6号4幢129号。武侯区珍奇鲜花野菌经营部严格管理，重视质量，讲求信誉，开创了绿色、健康、质优的食品。公司依着本地丰富资源、现代高科技术，赢得客户信赖。多年来，拥有一大批固定贸易合作伙伴。随着公司发展壮大，我们竭诚与更多的客户建立友好合作关系。热忱欢迎订购我公司产品，我们将为您提供最优质的产品和服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

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