品种:寒菌 | 产地:云南、贵州 |
此菌学名松乳菇,又名谷熟菌、铜绿菌、松菌、枞菌、“重阳菌”、“雁鹅菌”,每年的九月至十月生长,越是雨季、气候越潮湿,草丛中就长得越多。重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡,味道鲜美,营养价值也高,是秋季进补的佳肴。
据说生长重阳菌的地方需要具备三个基本条件,即马尾松树、沙性壤土、雨水,采集较为困难,产地老百姓一般夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松菌,目前全世界都不能人工培植。
有关资料记载,重阳菌是一种珍贵的真菌,营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中王子”。 听当地人说,重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚,更具口感,特别的浓香,极润滑清爽。
武侯区珍奇鲜花野菌经营部是一家专业从事野生菌销售、野生菌批发,山茅野菜产品的开发、生产、销售的现代化贸易企业,是经国家相关部门批准注册的企业。经营者原就职于云南某外贸企业,具有三十年行业从业经验,对云南野生菌及山野菜等农副土特产品的收购出口加工具有丰富的知识。公司拥有一批长期从事野生菌收购、生产加工、出口和国内贸易的专业人员。野生菌长期供应于餐饮酒楼、宾馆饭店以及国内野生菌批发市场,适合家庭消费和礼品馈赠。严格的生产质量管理、销售及优越的服务得到用户的高度评价。
公司主营产品:松乳菇(寒菌、枞菌、雁鹅菌、重阳菌)、黑松露、羊肚菌、松茸、火把鸡枞菌、鲜鸡油菌、青头菌、野生香椿芽、蕨菜、保鲜花卉、保鲜天麻、蜂蛹、竹虫、蚂蚱等产品。尤其是松乳菇(寒菌、枞菌、雁鹅菌、重阳菌)、黑松露为公司最大主营产品。
公司位于中国四川成都市成都市武侯区火车南站西路6号4幢129号。武侯区珍奇鲜花野菌经营部严格管理,重视质量,讲求信誉,开创了绿色、健康、质优的食品。公司依着本地丰富资源、现代高科技术,赢得客户信赖。多年来,拥有一大批固定贸易合作伙伴。随着公司发展壮大,我们竭诚与更多的客户建立友好合作关系。热忱欢迎订购我公司产品,我们将为您提供最优质的产品和服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
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