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供应正宗兴隆产铁山楂,果品优良,价格低廉,可大量供应,有保障
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最后更新: 2024-12-24
 
 
产品详细说明 收藏此产品
品种:山里红 等级:一级 可食率≥:60.0(%)
单果重:1(g) 可溶性固体物≥:9.0(%) 农药残留量≤:0.1(%)
病虫害:无

河北省承德市兴隆县位于燕山山脉,地处京津唐承四市结合部,有数百年的山楂栽培历史,早在明嘉庆年间,该县所产山楂就由商贾药客远销顺义、保定、河间、真定、大名、开封、庆德、怀庆诸府,或为食用,或为药用,造成一境之特产,素有“中国山楂之乡”的美誉。全县拥有山楂栽植面积10余万亩,年产山楂20余万吨,占全国总产量的20%以上,1991年被林业部、农业部确定为“山楂生产基地县”。近年来,兴隆县从提高果品品质入手,积极推广100多项果树管理适用技术,完成17项国家部委、省、市林果科研课题,建设无公害、绿色、有机果品三大基地10万亩,推广标准化果园5万亩,拥有“怡达”“雾灵”“青松岭”等30多个知名品牌,山楂优种率达到60%,科技贡献率达到40%。

兴隆县所产山楂为华北山楂品种群,其果实特点是果粒大小适中,每公斤果粒数120-160个,适合加工罐头果汁、果脯等。果面深红色,果肉多为粉红、白、绿色,最为突出的优点就是果肉多为红色,果胶质含量高,据北京食品研究所分析,兴隆县山楂含碳水化合物22%,蛋白质9.7%,脂肪9.2%,每百克果实中含Fe2.1Mg,Ca85Mg,Vc89Mg,热量93千卡,粗纤维2克胡萝卜素0.8Mg,尼克酸0.4Mg,尤其是红色素含量明显高于辽宁、山东山楂,其中雾灵红为2588总光密度/100克果肉,兴隆紫肉为5963总光密度/100克果肉,燕瓤红为1968总光密度/100克果肉;兴隆的山楂由于其生长在独特的气候条件下,同品种较生长在其他地区的果实相比,果实着色全,果肉硬度大,耐储性强,普通土窖常温储藏,可达220天左右。由于优良的品质,兴隆山楂名扬国内外,曾荣获河北省第四届、第五届北方农副产品暨技术交易会名优产品称号。

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