品种: | 白芝麻 |
等级: | 1 |
纯仁率≥: | 98.0 |
杂质≤: | 1.0 |
水分≤: | 10.0 |
含油量≥: | 50.0 |
色泽、气味: | 正常 |
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产品介绍
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白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
一般人群均可食用
1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;
2.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
产品功效图
营养分析
★芝麻小知识★
芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。
★如何巧洗芝麻★
芝麻既小又轻,漂洗的时候,容易随水流失,很浪费。可以做一个布口袋,把买回来的芝麻全部装进去,将袋口对准水龙头,用另一只手在外面搓洗,直到流下的水非常清为止。把口袋扎好口,放到通风的地方晾干,随用随取。
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