品种: | 银耳 |
等级: | 一级 |
完整性≤: | 80.0 |
杂质≤: | 0.2 |
水分≤: | 90.0 |
产地: | 吉林 |
规格: | 150g |
把银耳煮糯的秘诀就是煮之前泡久一些
泡6-12个小时都行
这样煮出来的会很糯
我们经常是晚上泡好早上煮
或者白天上班前泡着
或者白天上班前泡着
回家就可以下锅煮了
菜系及功效:大众菜 煲汤 老少皆宜
工艺:羹汤
主料:干银耳5克、木瓜半个、薏米50克
调料:盐,橄榄油
做法:
1.薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块
2.将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂
3.然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可(
健康提示:银耳被称作穷人的燕窝。银耳富含天然植物胶质,丰富的蛋白质和多种矿物质及膳食纤维,长期食用对润肤紧肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑有一定的好处,其美容功效丝毫不逊于燕窝,还可滋阴润肺益气清肠,且价格低廉,人人皆可享用。
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