金煌芒 - 基本信息

果树品种名称：金煌芒

　　学名：Mangifera indica Linn.

　　别名：蟒果、檬果、芒果

　　科属：漆树科（Anacardiaceae）芒果属（Mangifera Linn.）

　　果实长19.9厘米，宽10.1厘米，厚8.9厘米，长椭圆形，果实特大，平均果生915～1200克，最大可达2400克；成熟果皮黄绿色；果肉橙黄色，味甜，纤维极少，肉质细滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，维生素C含量4.69毫克/100克果肉，品质上等；种子多胚；果实成熟期6~7月，较耐贮运。该品种树势强壮，花朵大而稀疏。已成为我国海南、云南、广东、海南等省有少量种植。

　　由台湾省黄金煌先生选育出的品种。主要分布在广东、广西、云南、福建、台湾等省（区）。

　　杧果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用