2013 新货 盐渍参 拉缸盐海参 半干海参 大量批发

 

                                                               

 

 

                                                     火候不同！价格不同！请联系客服！

 

 

 

     致酒店用户：本厂加工海参多年，已和多家酒店建立了良好的供应关系，敢于同样的质量比价格，同样的价格比质量，是酒店宴会，商人供货的不二选择。

 

 

      致个人用户：此款海参进一步加工即为为淡干，盐干海参，性价比极高，可以让您用最低的价位享受到最好的海参，此种加工方式海参营养价格流失最少，而且食用方便，口感劲道。适合居家食用。

 

 

 

 

 

 

少许盐分结晶为加工工艺导致，不影响质量和食用。请放心选购。

 

 

何为拉缸盐海参？

 

 

    拉缸盐海参俗称“盐渍参”，是指鲜活海参在经过加工成半湿半干状态的海参。鲜海参离开海水后会很快自己融化，原因就是海参体内有一种特殊的酶物质，在pH、温度等条件发生变化时，会迅速发生反应，导致海参自己融化。所以盐渍保存，提高存储时间。

   本厂使用最新工艺，使用干盐加工，杜绝个别商家使用盐汤加工增加重量的做法。所以我们加工的产品干度更好，泡发后口感，嚼劲都是上乘。请放心选购。  ：）

 

 

【拉缸盐海参的特点】

 

 

 

1、采用传统和现代融合的加工工艺，参体表面呈黑褐色、灰褐色，保持了海参鲜活的形态。

 

 

 

2、形体饱满粗壮，肉刺挺拔，肉质肥美。

 

 

 

3、保持海参特有自然光泽，有弹性。

 

 

 

4、方便保存，发制时间短，口感上乘。且储存时间较长，冷冻条件下能够存放12个月左右时间。

 

 

 

5、只经过初加工，成本低，营养保留完好，而干海参要经过近30天烘烤，成本高昂。

 

 

本厂产品绝无任何添加剂！！！！假一罚十！！！

 

 

 

 

 

 

 

【拉缸盐海参（盐渍海参）的泡发方法】

 

1、发泡回软：用蒸馏水（或纯净水）把海参放无油的容器里泡发三个小时左右；

 

2、清洗海参：沿海参腹部原有切口纵向剪开并去除海参腹内残余的内脏和海参的沙嘴；

 

3、蒸煮：用无油的容器或电饭煲煮，在水烧开的时候再把海参放进去，煮1个小时左右要看海参的软硬，逐个用筷子夹一下中间，两边自然下垂，或者捏海参没有硬心的感觉就拿出来，自然凉透；还硬的就继续煮，直到煮软为止.

 

4、涨发：把凉透的海参加入清水，放进冰箱里保鲜冷藏（0~4度的环境下）继续涨发一两天即可直接食用或用于烹制海参菜肴。注意每12个小时换一次水，容器的水尽量深一点，让海参之间不要互相挤压着。

 

说明：海参经热水煮的时候会变到海参原始的大小，但泡发一两天之后海参会明显变大。

 

温馨小提示：

 

1、筋不要扔掉,有极高的营养价值可做汤用；
2、发参过程中水质一定要干净；
3、用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好；
4、发制海参容器用干净、无油污专用锅;
5、发好后的海参可放冷藏保存；
6、 最好不用暖瓶发制，因为保温效果好海参长时间高温易烂；
7、海参中的蛋白和营养成分不容于水，不怕水发海参中营养成份流失。

 

 

 

【海参的营养功效】

 

海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,现代医学已经证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。传统中医认为，海参性温补，具有生血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能，是强身健体、延缓衰老、增强身体抵抗力的最佳食品。且非常适合经常处于疲劳状态中的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

 

 

 

 

 

【海参的滋养食补作用】

 

1、海参具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用。凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
2、海参具有清血抗凝、降血压、降血脂、降血糖的作用。
3、提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用，对恶性肿瘤的生活、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证实。
4、是孕妇的理想补品。能促进婴儿的大脑和神经的发育。
5、手术患最佳补品。海参精氨酸含量最高，对机体损伤后的修复有显著效果。
6、具有延缓衰老、增强记忆、抗疲劳的作用。
7、对糖尿病患者血糖、尿糖情况有所改善。
8、具有美容效果，减少皮肤皱纹生成，使皮肤润泽有弹性。

 

【食用方法】

 

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃。

 

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹。

 

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服。

 

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

 

5.海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

 

6.海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤。
7．辣根海参（海边渔民喜欢的吃法）：盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了。

 

 

 

 

 

 

  N多吃海参的理由！！

 

 

 

优质海参功效：、补肾、抗癌、美容、益智、增强体力、治愈创伤、抗炎、成骨、术后刀口愈合、清血、预防高血压、脑血疾病、肠胃疾病和各种肝脏疾病。

 

 

 

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、钒、碘、磷等活性物质外，还含有海参素，酸性粘多糖及十八种人体所必需的氨基酸，不含胆固醇，对三高以及心脑血管患者具有显著的康复质量作用。