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尼古拉火鸡成年公火鸡体重22~25公斤,母火鸡11~12公斤,商品肉火鸡,16~20周上市,平均体重12公斤,酮体屠宰率达85%以上,而肉鸡约70%,猪64%,牛羊仅54%,从可食肉与活重之比来说火鸡也是最高的,所以欧美一些国家用火鸡肉来代替牛羊肉和猪肉的生产。
尼古拉火鸡特点1)它具有生长快,耐粗饲(可采食30%~40%的青草)饲料报酬高,饲肉比2.5~ 2.7:1。2)适应性广,抗病力强,可在平原,山区,半山区,进行舍养或放牧饲养,房舍及设备用具简单,既可集约化饲养,又可庭院放养。3)肉质好,脂肪少,瘦肉率高,胆固醇含量最低,蛋白质高,是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。4)饲养火鸡投资少,见效快,覆盖广,效益高,房舍及设备用具简单,基建投资少,对鸡舍条件和管理水平要求不高,因为它对环境适应能力强,食性广泛,耐粗饲,有采食草,昆虫等特点,用工不多,既能利用闲散劳力,又能充分利用农作物秸秆,树叶,杂草,瓜果,菜类,变草养资源优势为商品经济优势,是我国新兴的一个草食节粮型的特种养殖业。
关于尼古拉火鸡的简介目前我国火鸡的饲养量少,满足不了国内市场的需求,大部分依赖进口,我国火鸡养殖已被列入国家星火计划。 也出现了尼古拉火鸡苗的孵化,以供养殖者养殖需要。母火鸡28~30周龄,开始产单,蛋期22~28周,一般产蛋100枚,蛋重90~95克,种蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率85%以上。
安徽省庐江县昌农火鸡养殖场是一家集养殖和批发为一体的综合性公司,专业从事珍禽、 特种经济动物及家禽的养殖和繁育,主营火鸡及火鸡苗批发业务。以公司加农户的服务模式,常年为广大养殖户提供技 术服务支持。厂房面积达2800平方米,种鸡4000只,每周可出苗10000只,年出产种苗40多万只,已成为 安徽省最大的火鸡供应商,随着经销能力的不断扩展,经营规模仍在不断发展中。公司位于中国第五大淡水湖安徽巢湖地区庐江县,主要养殖品种有:贝蒂纳火鸡苗|青铜火鸡苗|尼古拉火鸡苗|火鸡种蛋|安徽火鸡苗,另外公司还常年回收商品火鸡。
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