品种: | 法国朗德鹅 |
产地/厂家: | 汶上一乐记 |
用途: | 肉鹅 |
体重: | 10000 |
成活率: | 98 |
屠宰率: | 70 |
腹脂率: | 30 |
饲料转化率: | 2.6:1 |
羽绒产量: | 200 |
含绒量: | 20 |
汶上一乐芦花记禽蛋产品直销处常年出售朗德鹅白鹅电话15554799999徐经理
鹅属最节粮型的禽类,在青草充足的情况下,它的粗料肉比1.5-1:1,肉鸡为2-2.2:1鸭为2.5:1,与此之外,鹅具有生长速度快,疾病少等特点,一般60-70日龄平均体重达7.5斤以上
随着人们生活水平的提高,国内外对肉类产品的药特残留问题非常重视,绿色食品占为主流,而鹅主要以青草为主,一般很少投药,在药残方面几乎不受国际关卡的影响,我国南方素有吃鹅习惯,尤其是广东省素有“无鹅不成席”之说,仅汕头市每年需2000万只,江西、江苏、安微、浙江、广东需几亿只鹅,现在吃鹅不限于南方各省,北方也出现吃鹅热潮,如:北京、辽宁、吉林等市烧鹅店出现排队就餐的局面,仅长春市一家烤鹅小店每天消费1000只,鹅产品逐渐受全国各地人们的欢迎,但2005年全国鹅存栏量为6亿多只,专家预测我国鹅每年需消耗15亿只,加上国外出口,我国鹅的数量还远远满足不了需求
国际市场鹅产品供不应求,一些经济发达国家认为,鹅肉脂肪胆固醇含量比鸡鸭都低,视为美味和保健品,在法国鹅肉价格是鸡肉价格的3倍,东殴一些国家鹅肉价格是肉鸡价格的2.5倍,法国有名说法“穷人吃鸡,富人吃鹅”国际上鹅其它产品更加昂贵,如鹅肥肝每吨3.5-4.5万美元,羽绒价格每吨8-8.5万美元,鹅胸肌3500美元,全世界都重视养鹅,自2000年以来已经召开了四次养鹅大会,但是一些经济发达国家发达养鹅无论是土地还是人力资源,限制了养鹅业的发展,所以早在1979年法国戴尔佩拉公司就预言中国不但是养鹅大国,而且还是世界肥肝生产基地。
通过以上种种资料表明,养殖朋友们赶快行动起来,加入养鹅业的行列中,共同走向富裕之路 朗德鹅养殖技术 朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,腹部毛色呈银灰色。郎德鹅生长速度快,8周龄体重可达4.5-5千克,作为商品鹅出售,成年体重7—8千克;羽绒产量较高,耐人工拔羽,通常种鹅每年拔羽两次,可产羽绒350-450克;肝用性能好,是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。其肉质细嫩,瘦肉串高,胆固醇含量低,富含多种氨基酸,具有野禽肉的味道;耐粗饲,适应性强,成活率高,是进行养殖的理想品种。现将其饲养技术要点作简介如下。
1.雏鹅的潮口与开食编辑本段回目录
出壳1-3 天内,一定要使雏鹅学会饮水和吃食。适时潮口可防止脱水,减少早期死亡。潮口用水要清洁,综合各方面因素可在水中加入5%葡萄糖、氟哌酸,多维、抗应激药物等, 有条件的还可添加2%的奶粉。开食用料以湿拌料为宜,可将蒸煮半熟的小米或切碎的青菜丝、黑麦革等撒在报纸上或塑料布上,用手轻轻叩打报纸或塑料,引诱和训练雏鹅采食。
2.饲料与饲喂 编辑本段回目录
雏鹅在1-3日龄吃料较少,每天喂4-5次,其中晚上喂一次。以后随日龄增加喂料的次数和数量也相应增加。4-10日龄,每天可喂 6—8次,其中晚上喂2—3次,每天喂青饲料时,可加入适量的米饭粒。如喂混合饲料,日粮配合比例为青料60 - 70%,配合饲料30%-40%。11—20日龄的雏鹅应以青绿料为主,并由饭粒过渡到碎米,如喂配合饲料,日粮比例为青饲料80-90%,配合精料10-20%,每天喂6次,其中晚上2次。如天气温和,可以开始训练放牧。21-30日龄,日粮内可适当加入煮至裂开的谷粒并逐渐加喂湿谷。舍肉饲喂时,日粮配合比例为青饲料90-92%,配合精料8-10%,每天喂5次,其中晚上1—2次。30日龄后可放牧,晚上补喂1次精料。配合精料配方目前常用如下标准:0—3周龄,代谢能12.1兆焦耳/千克、粗蛋白质20%、粗纤维5.8%、赖氨酸1.0%、蛋氨酸和胱氨酸0.6%、钙0.65%、有效磷0.4%、食盐0.3%;4—10周龄,代谢能12.6兆焦耳/千克、粗蛋白质16%、粗纤维7.3%、赖氨酸0.85%、蛋氨酸和胱氨酸0.5%、钙 0.60%、有效磷0.4%、食盐0.3%;种鹅,代谢能11.7焦耳/千克、粗蛋白质 15.5%、纤维6.2%、赖氨酸0.6%、蛋鹅,代谢船11.7兆焦耳/千克、粗蛋白质 15.5%、粗纤维6.2%、赖氨酸0.6%、蛋氨酸和胱氨酸0.5%、钙2.25%、有效磷 0.40%、食盐0.3%。
3.温度和湿度编辑本段回目录
雏鹅悬适宜生长温度为25’’12左右。宵雏期所需温度可按日龄、雏鹅体质状况调整。一般情况下, 1-5日龄育雏温度为27-28℃,室温 15-18℃,相对湿度60-65%;6—40日龄育雏温度为25-26℃,室温 15-18℃,相对湿度60-65%;11—15日龄育雏温度为22—24℃,室温 15℃,相对湿度65-70%;16,20日龄育雏温度为18-22℃,室沮15℃,相对湿度65-70%。一般雏鹅保温期为 20—30日龄,保温期后注意适时脱温、可以增强鹅的体质。
4.密度编辑本段回目录
自温育雏时,通常饲养密度为1-5日龄22—25只/平方米,6—10日龄20只/平方米,用火炉或地下烟遭育雏时,1-10日龄15—20只/平方米,11-20日龄10—15只/平方米,21-30日龄5—10只/平方米,31—60日龄4-5只/平方米,60日龄以上2-3只/平方米。对于大群饲养的鹅要分隔成许多小群,每群以肋-100只为宜,以免打堆时压死压伤小鹅。
5.光照管理 编辑本段回目录
饲养肉用仔鹅同肉用仔鸡一样宜给光强较小的弱光,只要不影响采食即可,一般以5勒克斯为宜。对于后备种鹅用自然光照即可,而种鹅最好在自然光照的情况下给予一定时间的人工光照。 6.适时放牧 雏鹅7日龄左右可逐渐开始放牧,北方可在15-20日龄以后开始在向阳地方放牧,放牧应选择在晴朗天气,气温不低于15℃,露水蒸发后再放。初放牧时20-30分钟即可赶回育雏室,每天2次。20-30日龄后可整天放牧。雏鹅每天放牧前,应由少喂到不喂,使之习惯呆食青草。雏鹅饲养至羽毛长出后方可下水活动,应在睛暖的天气,让雏鹅先在水边戏水,逐渐适应水中生活。 7、疾病防治 要经常保持鹅舍(包括运动场)的清洁卫生、勤打扫场地和更换垫革,饲槽和饮水器要每天清洗,保持舍内清洁、保温和干燥。鹅舍(包括运动场)要定期进行消毒。 1日龄使用小鹅瘟血清肌肉注射。1—7日龄用氟哌酸等抗菌药预防细菌感染,饮水中补充多种维生素,尤其要补充维生素C和维生素 E,连用3天,有条件可补充一些利尿剂。15—18日龄肌注小鹅瘟疫苗。20日龄后料中要加入克球净筹抗球虫药预防球虫病。平时在气温变化较大时要在饮水中加入清热解毒剂等药物用于防治呼吸道疾病。使用药物时要注意药物的剂量和疗程。
仔郎德鹅阶段生长快 需要增加一些精饲料
因仔郎德鹅阶段生长快,需要营养物质多,除放牧外,还应增加一些精饲料、矿物质饲料以促进骨骼、肌肉的生长。
每日补饲的数量、次数,大型郎德鹅和日龄小应多补,放牧条件好可少补,一般4~9周龄,白天补3~4次,9周龄以上每天补1~2次,大型郎德鹅,每天补150~200 g,小型郎德鹅补100~150 g。
如没有放牧的条件,仔郎德鹅可以圈养喂配合饲料或喂青绿饲料,圈养也要选择有平静水的地方,要勤换垫料,勤清扫运动场,要注意饲料营养的供应,防止营养缺乏症的发生。
育成期饲养管理的好坏,要看郎德鹅的育成率和生长发育情况,要求育成率90%以上,10周龄体重要达到成年体重的70%,大型品种体重应达到5~6 kg,中型体重3~4 kg,小型品种应达到2.5 kg以上,同时育成期羽毛生长要达到饲养品种日龄内应达到的正常换羽和羽毛生长的要求。
鹏辉畜禽养殖 12:27:06
朗德鹅传染病处于隐蔽的时期称潜伏期
传染病处于隐蔽的时期称潜伏期,即从病原微生物侵入朗德鹅体内并进行繁殖开始,到出现第一个临床症状为止的这段时期。不同的传染病,其潜伏期长短不一,即使同一种传染病,其潜伏期长短也可能不一样,此与很多因素有关,主要决定于侵入朗德鹅体内病原微生物的数量和毒力,数量越多,毒力越强,则潜伏期越短,反之则越长;决定于朗德鹅体的生理状况,抵抗力越高,潜伏期越长,反之则短;决定于病原微生物侵入的部位,越靠近中枢神经系统,其潜伏期越短,反之则长;决定于并发病原微生物的感染,当混合感染时,使潜伏期变短,一般急性传染病的潜伏期较短,慢性传染病的潜伏期较长。
了解潜伏期的长短,在采取防疫和预防措施时具有实践意义。根据每种传染病的潜伏期长短,可以推算该传染病的感染日期。某些传染病处于潜伏期的动物就是传染源,因而潜伏期可作为制定隔离、封锁的依据;有的传染病在潜伏期就已经排菌(毒),其潜伏期可提供检疫和紧急预防注射的期限和范围。
鹏辉畜禽养殖 12:30:14
朗德鹅小鹅的冬季最佳喂养方式
朗德鹅小鹅最开始吃食时最好先调教喂水,随后喂青菜或者牧草、萝卜叶拌米饭之类的食物。5至10日龄日喂3至4次,夜间2次,日粮中米饭占20%—30%,青饲料占70%—80%;11—20日龄逐渐喂配合饲料。
饲料配方:玉米50%,米糠20%,优质草粉10%,鱼粉8%,生长素1%,骨粉0.5%,抗生素及各种微量元素0.5%,豆粕10%。30日龄后至主翼羽长出前以粗料为主,适当补充精料,使其充分运动。
鹏辉畜禽养殖 12:31:48
朗德鹅热应激的营养防治措施 朗德鹅热应激严重危害养朗德鹅业的发展。为此,现将朗德鹅热应激的营养防治措施介绍如下:
一、添加维生素C。炎热的夏季每千克饲料中添加200-400毫克的维生素C,可抑制蛋朗德鹅产蛋量和肉朗德鹅生长速度的下降,提高机体抗病力。
二、添加油脂。高温时在日粮中加入2%-5%的植物油,可明显改善朗德鹅的生产性能。因为油脂有较高的热能,同时它可以降低饲料在肠道内的流动速度,提高饲料的利用率。
三、饮碳酸氢钠(小苏打)水。在朗德鹅的饮水中加入0.5%-0.6%的碳酸氢钠,可缓解热应激给朗德鹅群带来的影响。
四、添加杆菌肽锌。添加杆菌肤锌有降低产热量的作用。高温环境下,在蛋朗德鹅的日粮中添加杆菌肤锌可明显提高其产蛋量。
朗德鹅雏鹅饲养的温度湿度控制
朗德鹅雏鹅绒毛稀少,体温调节能力差,抗寒能力弱,对温度比较敏感。一般一周龄29℃—25℃,二周龄27℃一25℃,以后每周下降2.5℃,逐渐降至常温饲养。育雏期间最忌温度突然变化,温度是否适宜,可以观察鹅群的活动及表现。
育雏室温度过低时,朗德鹅雏鹅互相拥挤成团,绒毛直立,躯体卷缩,发出“叽叽”的叫声,饮水减少,严重时可能造成大量朗德鹅雏鹅压伤,踩死;温度过高时,朗德鹅雏鹅表现为张口呼吸,精神不振,食欲减退,频频饮水,远离热源,朗德鹅雏鹅多分布于门窗温度较低的地方;温度适宜,朗德鹅雏鹅活泼好动,呼吸平和,食欲旺盛,均匀地分布在育雏室内。
鹏辉畜禽养殖 12:33:26
冬季气温低谨防朗德鹅患流感
鹅流感 大多是因为气候突然变化,饲养管理不善,小鹅受寒而感染。该病死亡率较高。
一般症状:病雏鹅精神委顿,食欲不振,雏鹅挤堆,流鼻涕,呼吸困难并摇头,甩头时鼻涕黏附在羽毛上,羽毛会污秽、潮湿、蓬乱,病程为3~5天,死亡前严重下痢。
防治:对1月龄以内的雏朗德鹅注意保暖,科学饲养管理。该病多发地区可以注射鹅流感灭活苗进行预防。给病雏鹅肌肉注射青霉素、口服磺胺嘧啶片疗效较好,同时注意防寒保暖,改善饲养管理条件。
鹏辉畜禽养殖 12:34:30
朗德鹅雏鹅的五项注意
第一,朗德鹅雏鹅用的饲料,特别是青绿饲料,必须新鲜、清洁。
第二,喂饲要做到定时定量,先青后精,少喂勤添。
第三,要保证有充足清洁的饮水。
第四,饲料变换要逐渐进行,由熟至生,由软至硬,由舍饲到放牧要逐渐过渡。
第五,日粮中应给予1%-2.3%的骨粉、1%贝壳粉、0.25%-0.3%食盐。
国内郎德鹅肥肝市场发展展望
鹅业产业是我国加入世贸组织后在畜牧业中最具竞争优势的领域,而肥肝产业是优势领域的独特优势。我国郎德鹅肥肝虽然起步晚,发展快,仅23年时间,郎德鹅肥肝今年产量有望在500吨以上,可跃居世界第三位。
据全国畜禽品种资源调查公布,我国拥有鹅鸭品种37个,这些资源都是我国发展肥肝生产的物质基础。同时,肥肝生产又还是一项精细的劳动,花费劳力较多.而我国劳力充足,民间又积累了丰富的鹅、鸭填肥经验,因此,我国具备大规模生产郎德鹅肥肝的潜力。这些有利条件都是其他一些国家难以比拟的,因此,我们只要做好工作,完全可以使我国成为世界上最大的肥肝生产和出口大国。
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