蛋黄因富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等营养成分，被营养学家称为“蛋中精华”。蛋黄中的卵磷脂在健脑益智方面具有特殊的营养保健作用。通过腌制、干燥、真空处理精制而成。

 
     蛋黄主要分为中秋月饼专用咸蛋黄、端午粽子专用咸蛋黄、酒店点心专用蛋黄、酒店菜肴专用蛋黄、饼屋食品厂原料专用蛋黄等。

     神丹油黄咸蛋黄选用我司自建的饲料厂和养殖场生产的优质鲜鸭蛋，结合传统的蛋制品工艺流程和先进的技术设备使得我们生产的蛋制品沙润出油，粒粒精华，晶莹剔透，味美可口，营养丰富。

◆蛋黄因富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等营养成分，被营养学家称为“蛋中精华”。

◆采用最新技术干燥、真空处理，味道纯正，红润鲜亮。

◆真空包装，卫生方便，比新鲜蛋黄便于贮藏。

◆出口品种，来源于自然湖区天然红心鸭蛋黄，口感香。

◆营养价值高（蛋黄中的卵磷脂具有健脑益智的保健作用）。

◆使用方便：适合家庭与酒店做菜、月饼与粽子厂家使用。

◆蛋中精华，富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁等矿物质，营养丰富。

◆ 卵磷脂在健脑益智方面具有特殊的营养保健作用，可促进大脑发育，增强记忆力，特别适合老人、小孩及孕妇。