品种: | 鲁花系列 |
等级: | 1 |
纯质率: | 98.0 |
水分≤: | 8.0 |
含油量≥: | 47.0 |
色泽、气味: | 正常 |
产地/厂家: | 日照盛康粮油工贸有限公司 |
水分: | 《3.0% |
酸价: | 《3.0mg/g |
过氧化值: | 《0.25G/100g |
日照盛康粮油工贸有限公司拥有先进的花生加工设备,专业制作各类花生制品。拥有烘焙车间,年可加工烤花生仁、烤花生切碎6,000吨,公司本着“诚信、务实、高效”的经验理念,始终把产品质量放在首位,形成了以总经理为责任人的质量管理队伍。立足技术创新,引导市场需求,坚持客户至上,公司先后通过了ISO 22000:2005(GB/T22000-2006)食品安全管理体系认证,BRC英国零售商协会认证, QS质量安全生产许可认证和HALAL清真认证。 公司拥有市级技术中心一个,建有设备完善的实验室,可精确地对产品进行感官、理化和微生物等项目的检测。
花生粉食用方法
花生粉的食用方法很多,花生粉既可作为添加剂添加到各种食品中来提高食品的营养价值,也可以直接作为悬浮体加入到饮料或牛奶中,制成各种饮料,或者作为烤肉的辅料,增加烤肉的香味。
花生粉营养价值
花生仁富含亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,特别有利于人体的吸收和消化作用,亚油酸在人体内不能合成,但对调节人体的生理机能,促进生长发育,降解胆固醇,预防高血压和动脉粥状硬化具有重要作用。花生蛋白质的氨基酸较完全,其含量高于动物蛋白,且不含胆固醇,是优质植物蛋白。
花生米由整个的到磨成粉,只是形态的变化,是一种物理变化(就像冰化成了水),并不会影响其性质和原有营养。花生米的皮对于贫血、血小板减少的人来说,有辅助治疗的作用。所以,民间有花生衣补血的说法。
从消化吸收的角度来说,磨碎的、流质的食物,比完整的、固体的食物容易消化吸收,因为缩短了胃的消化过程。从口感上说,当然是完整的、固体的更好吃,具备了原有食物的特点。
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