其作用如下：

1、谷氨酸：在日常粮油作物中黑花生含量最高，为5550mg/100g。比氨基酸总量最高的黑大豆高10.65%，比黑玉米高215.69%，可称为“谷氨酸之王”。

2、天门冬氨酸：含量为3280mg/100g，仅次于黑大豆（3719mg/100g）。

3、精氨酸：含量为3160mg/100g，比黑大豆高2.46%，在美国被列为100种最热门的营养补品中，排在第二位，是维持脑下垂体正常功能的必需氨基酸。 与鸟氨酸、苯丙氨酸一起作用，可合成及分泌脑下垂体的生长激素，增强肌肉组织，增强免疫功能及伤口的愈合。 精氨酸对男性尤为重要，可增加精子的数量，因为精液中80%是由此种蛋白质要素构成的，可促进血液流向阴茎，使之更坚挺，增强男性性功能。精氨酸对成年人尤为需要，因为30岁后的脑下垂体就几乎停止分泌精氨酸了。

4、苯丙氨酸：含量为1610mg/100g，比黑大豆高8.05%。 苯丙氨酸是一种必需氨基酸，是作为神经传导必需的氨基酸，是传达大脑和神经细胞之间往来的化学物质。

5、甘氨酸：含量1500mg/100g，仅次于黑大豆（1792mg/100g）。。

6、酪氨酸：含量1320mg/100g，与黑大豆相当。 可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。

7、脯氨酸：含量1250mg/100g。有助于提高学习能力，加速伤口愈合。

简介

黑花生是彩色花生的一种，也被称作富硒花生。黑花生是花生品种的新一代品种，富含多种营养物质，是当今热销的绿色健康食品。黑花生口味甘香可口，回味无穷可直接生食，或入药烤干食用，也可与鸡、猪、羊等动物肉以及百合、大枣、山药等物煲汤、炖菜；也可碾磨成粉，加入牛奶、豆浆、粥等成为营养早餐。

制作步骤

• 1

  将开水倒入黑花生中

• 2

  加入盐和十三香

• 3

  拌匀

• 4

  浸泡2小时后，花生涨发

• 5

  捞出控干水分

• 6

  倒入烤盘，铺开

• 7

  放入预热220度的烤箱，烤至噼啪有声，表皮能搓碎后，转150度，烤5分钟，出炉凉透即可

本合作社现有大量优质黑花生、水洗黑花生及黑花生米，富硒黑花生油销售

联系电话：13932118521

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