坚果品种: | 红枣 |
等级: | 二级 |
净重: | 0.5 |
不完善率: | 1 |
杂质: | 2 |
水分: | 23 |
独特的自然条件
阿拉尔地区日照长,辐射强,积温高,温差大。属于温带大陆性干燥气候,热量丰富,年平均日照2806小时以上,年积温4550小时以上,平均气温22.4℃,无霜期达214天。每天15小时的充足日照,昼夜20多度的温差,全年长达220天的无霜期,冰川融水灌溉,得天独厚的自然条件适合大枣的生长,也造就了“聚天红”枣的卓越品质。
瓜果之乡孕育中华第一枣
这里四季瓜果飘香,主要盛产红枣、苹果、西瓜、梨、杏、桃、葡萄等多种水果,降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,枣的糖分更容易积累,每一粒枣都经过自然晾晒、精选分级、清洗、杀菌等多道工序,该果果体丰满、皮薄肉厚、核小肉实、色泽艳红、甘甜爽口,有极高的营养和保健价值,食其一颗唇齿留香。一个个红艳艳,光亮亮,大者如核桃,群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”,古语有一“日吃三枣,终生不显老”的说法。
公司实力
公司注册资金1.25元,拥有国内先进的生产设施,现代化流水生产线和加工工艺,产品通过QS质量体系认证。在山东青岛、广州、杭州等地建立办事处,开展全国性业务。
阿拉尔红枣特点
被誉为“树上红玛瑙,枣中之珍珠”。相对于同类产品,其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”。 其果实大,圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克,最大果重36.1克,大小不均匀,果肩较小,略耸起,梗洼较深、中广,果顶平,果柄较粗长,果面光滑,果皮薄,深红色,果肉厚,白色或绿白色,质地略松脆,汁液中等,稍具苦味,好的新疆大枣外型饱满,颗粒大而均匀,皱纹少,痕迹浅;颜色深红,甜度高;皮薄核小,肉质厚而细实;如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。用手将红枣成把紧捏一下,如感到滑糯又不松泡,说明质细紧实,枣身干,核小;如果甜味差、有酸涩味,用手捏,松软粗糙,质量就差,要是湿软而粘手,说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂变质。
另外,只有新疆才能做半干枣,由于内地雨水大,枣需要及早采摘以避免其果皮破裂、烂掉,新疆独特的气候条件,使大枣可以自然成熟、晒干,均在霜冻后采摘,糖分高,口感好。这也是新疆大枣的独有特色。
枣的营养及功效
食物名称:大枣,又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素,称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7~10倍,为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。
营养功效
在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,大枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。大枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品,是病后调养的佳品。
中医认为,大枣性平味甘,无毒,能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营胃、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分,入药一般以红枣为主,红枣最能滋养血脉,素被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症,红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛,但常以补肾养胃见长。
现代医学表明,大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩张血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。
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