野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。

我司成立于2005年，系南昌原野专业合作社发展而来，现注册资本200万元。系生猪、水产、特色野味养殖为一体的原生态立体化综合性公司。公司座落于鄱阳湖畔的江西省南昌县“渔米之乡”南新乡大港村，占地面积300亩，交通便捷，离南昌市区仅30分钟路程。
       我司主营产品大雁是上等的野味珍品，体大肉多，味道极美，而且具有很高的营养价值与药用价值。民间素有“闻到雁肉香，神仙想断肠”之说。大雁肉是低脂肪、低胆固醇、高蛋白的肉食，属纯天然、绿色保健野味。据我国古典《千金食治》、《本草纲目》等十多部药典记载，雁肉有祛风寒、壮筋骨、益阳气、利腑脏、活血养颜、延缓衰老之功效。现代科学研究证明大雁是世界上仅存的2种不得癌症的动物之一，雁肉中含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，因此，人经常吃大雁肉可增强人体抗癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防“三高”具有特殊医疗功效。大雁是欧美飞行员每餐必备食品，大雁乃禽中之冠，自古视为“五常俱全”的灵物，被誉为世界“绿色食品之王”和“桌上皇帝”。