品牌: | 永佳 |
产品类别: | 盐渍海参 |
是否进口: | 是 |
有无中文标签: | 有 |
原产地: | 长海县 |
售卖方式: | 散装 |
等级: | AAAAA |
特产: | 是 |
保质期: | 600 |
生产厂家: | 大连永佳海参 |
生产日期: | 2013年10月 |
储藏方法: | 冷冻 |
净重(规格): | 500 |
包装规格: | 500g |
净重: | 500 |
此款为大连獐子岛产底播野生半干海参,肉质肥厚,刺好看,可以涨发4斤左右,市场价1600元,批发价850,是酒店采购,家庭滋补送礼首选!欢迎选购!
大连是世界极品海参“辽刺参”的原产地。这里远离陆地,洋流湍急,海水清澈,水温冬夏变化不大,大气及水文环境极佳,没有任何城市及工业污染,被国家环保及海洋监测部门评为国家一类海域,是名贵海洋生物生长的极优之地。
盐渍海参俗称为“一卤盐”或“拉缸盐”海参,产品均从优质的野生参中精心挑选而出,经独特的加工后,完全锁住营养,并保留高盐份液体,便于保鲜,硬度适中,发制时间短,口感极佳,品味独特。
獐子岛”,位于北纬39°,盛产海参、鲍鱼、扇贝等海珍品,是著名的“獐子岛海参”的原产地,素有“海底银行”、“黄海明珠”之美誉。
我们拥有大型海参加工厂,全新的一流海参加工设备,一流的技术人员和管理人员实力,采用最新加工工艺,保证的成品海参外观形状达到一流的品质,卖相好,按照QS质量安全体系和标准生产,无任何对身体有害添加剂,可以经得起一切的安全检测!
此款半干海参一斤可以发制5斤左右,四-六排刺,肉质肥厚,品质极佳,是家庭滋补,送礼人群,酒店采购的最佳选择!
此款海参非常适合各大酒店采购,海参店零售,以及个人家庭滋补,以及健康好礼!
辽刺参处于北纬39度这个寒暑交界地带,是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度和海珍品原产地,故最为名贵 ,是海参中极品 。辽刺参体长20~40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4~6行大小不等、刺参体壁厚而刺尖,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。
辽参与其他海参相比,不饱和脂肪酸,粘多糖等含量较高。含有50多种营养成分,是一种不可多得的高蛋白、低脂肪、无胆固醇的食品。其中优质蛋白含量高达58%,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫,延年益寿,消除疲劳。
发制方法:
首先用无油锅将海参用纯净水泡三天,直到将所有海参泡松软为止。
第二步 点燃煤气,水温烧在五十度左右调成小火,海参下锅,小火慢煮半小时到四十分钟,关火焖三十分钟到水凉,手捏海参全身,手感松软,爽滑有弹性能掐透,表明煮好,每个海参要精挑细选,没煮透的海参要继续煮五到十分钟然后关火焖二十分钟,如此反复直到所有海参煮好松软为止。
最后,将煮好海参放在纯净水发三天,每天换两次水,前后发制大概需要六天时间,发好的海参富有弹性,口感劲道,营养价值高!
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