邓家盐皮蛋在广安当地属于最畅销旅游品牌，曾多次荣获各种奖项！得到省市国家旅游局的高度重视及认可！

    广安盐皮蛋起源于广安协兴镇牌坊村邓家老院子(邓小平出生地)，它选用农家自然放养鲜鸭蛋添加多种天然香料和“邓家”独门秘方配制而成。

   “邓家”盐皮蛋含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素，它有助于消化排毒，特有改善胃酸过多的功能。长期食用、可开胃、抗疲劳、增强人体抗病能力，是健康长寿的理想食品。

   邓小平小的时候，最爱吃家里做的盐皮蛋。他曾用最纯朴的广安话说：“盐皮蛋吃了经饿，走路腿有力，长期吃盐皮蛋有用不完的劲，看我的身体一直都很好”。邓小平的胞弟邓垦也最爱吃盐皮蛋。传说邓家人能长寿，是与吃盐皮蛋有关。

  “邓家”牌广安盐皮蛋的特点是：蛋清是皮蛋，盐蛋的是盐蛋，蛋黄翻沙，蛋青嫩而富有弹性，食用香醇可口，回味无穷。此蛋因兼有盐蛋和皮蛋的美味而得名。

    邓家盐皮蛋制作工艺：先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。

产品规格类型一览表：

   1枚简装--50g  60g  75G (鸭蛋王)

   4枚简装--240g

   6枚简装--360g

   8枚精装--600g (鸭蛋王)

  10枚精装--600g

  12枚精装--720g

  15枚精装--1125G (鸭蛋王)

  18枚精装--1080g

  24枚精装--1800g (鸭蛋王)

  30枚精装--1800g