铁板烧(tatenyaki)起源于远古石板烧烤，后在韩国风行，并流传到日本、台湾等地。因其原汁原味、口味纯真，而且能亲眼目睹厨师操作、现烤现品，所以在世界各地悄然掀起铁板烧热潮，但因进口铁板烧设备价格昂贵，厨师技术不相配，造成在中国大陆的发展缓慢。
   　　为了满足广大美食爱好者的美食需要，烟台永顺厨业有限公司的于坤先生经过大量的考察，反复改良，精心设计制造了一整套适应国内餐饮业新型“永顺”牌铁板烧设备,其产品燃气省，易操作，性能优良，价格合理，各项技术指标达到进口同类产品的标准。本设备适合于各大宾馆酒店或各类专业烧烤场所。产品上市以来，深受国内外用户的青睐。
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