发布需求
重庆| 加工贸易形式: | 外贸 |
| 加工能力: | 每天300公斤 |
| 主要加工设备: | 手工豆制品灶、磨浆机、烘烤间 |
| 加工设备数量: | 10条生产线 |
| 加工定制: | 是 |
有肉和豆筋棍就可以发挥了，制作简单
在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，热锅烙一下让皮起皱，然后紧水（煮一下），改刀成块。
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备好各种调料。
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豆筋棍在热水里浸泡十五分钟，切段待用。
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热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。
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肉下锅，多煸一下，吃起来才不腻。
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差不多了就把切好的豆筋棍放进去，加水，水量以能把食材刚刚没住为好，加入香料；冰糖，勾老抽上色，大火烧开，小火焖十五分钟，把水收干，调味起锅，大功告成。
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