康氏木炭均挑选各种优质原材料木材高温烧至而成；具有燃烧均匀、耐燃、无烟、无味、无污染、无残渣特点。是普通木炭燃烧时间的三倍，含炭量高达95%以上，热值高达8000大卡（不同原料的含炭量、热值和各项指标也不同）；适用于冶金、化工工业，并更适合对食品类的炭烤及烧烤，在广大食品行业中，已成为不可缺少的最佳燃料。

木炭的原始用途是燃料，由于木炭易燃、耐燃、灰分少、不含硫等特点，所以一直是一种优质的燃料。

木炭由于其独特的微孔结构和超强的吸附能力，被广泛地应用于食品、制药、化工、冶金、国防、农业及环境保护等诸多方面。