蒜薹又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花径，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写做蒜苔。蒜薹在我国分布很广，南北各地均有种植，是我国目前的蔬菜冷藏业中储存量最大，储存期最长的一种蔬菜。蒜薹是一种保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物，、维生素、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、銅、锰等人体所需成分以及大蒜素、大蒜新素等成分。杀菌作用--蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

浩东果果蔬种植专业合作社其前身是惠民县宝龙果蔬销售公司，成立于1998年，积极寻找全国各地的蔬菜收购商，以其诚信、为客户和农户双负责的理念受到客户好评，当年销售蒜薹、大蒜、洋葱2000余吨，为当地的三辣销售做出了巨大贡献，受到政府的嘉奖和农民的高度评价。


我处地处美丽富饶的黄河三角洲腹地，兵圣孙武的家乡滨州市惠民县。李庄镇从1995年开始引进种植四六瓣大蒜，至2000年面积快速扩大到30000亩，其生产的白帽四六瓣蒜薹以其薹条细长柔软、颜色深绿、辣度适中、耐储存等多种优点收到全国各地客商的啨咪。2014年因2013年冬气温高使大蒜没收到冻害，现在大蒜长势旺盛，均好于往年，蒜薹质量更超于往年，预计于五月十五号左右大量上市，希望需要的客户来实地考察，以便于上市收购。