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福建 宁德市| 种类: | 干鸡腿菇 |
| 等级: | 特级 |
| 高度: | 10 |
| 完整性≤: | 95% |
| 杂质≤: | 0.1 |
| 水分≤: | 10.0 |
| 产地/厂家: | 福建古田 |
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，
是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。
鸡腿菇菇体洁白，美观，肉质细腻。
炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，
口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。
其营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲消化，
增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
鸡腿菇是一种药用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。
经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。
鸡腿菇的功效与作用
1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，
为构成白血球和抗体的主要成份。
2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。
5、其他功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，
长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，
特别对治疗痔疮效果明显。
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