品种: | 白玉 |
等级: | 一级 |
肉色: | 白肉 |
病虫害: | 无 |
洞庭山白玉枇杷(自产自销)
5月20号左右,是洞庭东山所特有的枇杷(白玉枇杷)上市的时间。
枇杷,果实均匀整齐,肉厚汁多,肉色晶莹、细嫩,酸甜适度,入口而化,爽口不腻。
枇杷满树皆宝。果实甜美解渴,且富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、胡萝卜素等营养成分和 钙、镁、铁等多种微量元素;花、叶、果仁都可入药,“枇杷膏”、“枇杷露”,枇杷果肉柔软多汁,酸甜适口,风味较佳,并具有较高的营养价值和药用价值,它的叶、花以及果肉、果核、果皮、果梗均可入药,具有清热润肺。
现在东、西山的枇杷共有白玉,白沙,青种三个品种:
白玉枇杷:是 白沙 经过 改良 后的品种,成熟相对比较早,相比其他品种,更容易剥皮,而且果形大,果肉洁白甜嫩,汁多核少,光照下像玉雕般透明,所以绝对是枇杷中的最佳品。
白沙枇杷:相比白玉,白沙枇杷成熟较晚,大概晚一个星期不到,但真正成熟后,味道绝对是最甜,肉质细嫩,真正成熟后的白沙枇杷估计不会亚于白玉枇杷,毕竟是东山老祖宗传下来的最优品种。
青种枇杷:枇杷果成熟后,果蒂的位置还泛着青绿色,果个均匀,不易裂果,果肉细腻爽滑,含糖量高,成熟后味道不错,相比白沙白玉,口感稍逊一筹,但也是白沙的一个变种,所以白沙的许多优点在他身上也能体现。
大家来看看我把白玉枇杷剥出来后晶莹、细嫩的果肉。
采白玉枇杷流程:
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联系人: 夏 杰
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