麒麟瓜是西瓜的种类之一，是经过培植的新品种，对生长环境、土壤和日照都要求很高。麒麟瓜果面深绿色，带条纹，味甜汁多而且皮薄。西瓜可清热解暑，除烦止渴；西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，增加肾炎病人的营养；西瓜还含有能使血压降低的物质；新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，常吃西瓜还可以使头发秀美稠密。

     麒麟瓜的果肉有清热解暑、解渴、利小便、解酒等功效，用来治疗一切热症、暑热烦渴、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉等。

     麒麟瓜皮还可以用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
     麒麟瓜有清肺润肺的功效，和中止渴、助消化、可治吐血、久咳等。籽壳用来治肠风下血、血痢等。