发布需求
山西 运城市| 品种: | 大五棱 |
| 分类: | 鲜果 |
| 等级: | 一级 |
| 可食率≥: | 60.0 |
| 单果重: | 18 |
| 可溶性固体物≥: | 9.0 |
| 农药残留量≤: | 0.1 |
| 病虫害: | 无 |
| 包装规格: | 框装 |
| 种植面积: | 30亩 |
| 产地: | 山西运城绛县 |
提醒； 因山楂是季节水果，如果需要的朋友请与每年的农历8月15前联系，山楂成熟到采摘最多一月，下手晚了没货，没好货。
关于我们；很多人会问我们 你们为什么做苗木又卖水果，，矛盾？？
呵，其实很简单，就是为了多收，多收入，庄稼人都想一年四季都忙活。山西万通苗木主要就是由一群地道朴实的农户组织起来的，几乎每家都有一个或几个水果园，目前山西万通有在经营的水果包括；山楂（阳历9月上市），核桃（阳历8月上市），樱桃（阳历5月上市） 这三种，避开了苗木高峰时间。
绛县山楂品种；大棉球（早熟），以零售为主；
大金星，山楂中最耐运输的一种，可作商品果，果脯加工等。
大五棱，个头大，不绵不面 ，口感较大金星甜。
大五棱还在膨个阶段，，成熟后的大五棱山楂，果皮光滑，果点看的不似这明显，小了，稀了，，
产品介绍；
大五棱山楂
一 主要性状：巨型大楂--“大五棱”该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，最大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。
三 用 途
01 成份分析 据食品科研部门分析，山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，号称“北方珍品”。
基地实拍；
主要品种；大金星,大五棱。大金星产量较大五棱产量高，这两年种植面积有增无减。
山楂的顶芽肥大、饱满，延伸能力强
山楂已经略有发红，还在努力长个当中，，，
山楂树适应性强 即使在山岭薄地，生长发育也比其他果树为好；肥水条件较好的山楂园，容易获得连年丰产，也不易出现大小年结果现象。
山楂树体高大，树冠常大于苹果树和梨树，干性也很强，其中干常强于和大于一层主枝。因此，山楂园的株行距应适当大些；修剪时，一层主枝的开张角度不宜过大，以免助长中干的过强长势
山楂地一角
山楂保鲜贮藏的方法
山楂品种间耐藏性不同，山西大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有果粉和蜡质，涩味基本消失。 （１）传统土法贮藏。较普遍的为埋藏法和沟藏法。埋藏：在背阴处挖直径为67厘米、深1米的圆坑，坑底铺16厘米厚的干净河砂，将果实倒在砂上，铺厚约34厘米为一层，上盖4厘米厚的细砂，再放第二层果，厚度也为34厘米左右，上盖8厘米厚细砂，以后随着降温加厚细砂覆盖层，最后略高于地面。细砂要有一定的湿度，即手握成团但挤不出水为宜，此法可贮藏到翌年的4月～5月份。沟藏：又分为半地下沟贮藏和地下沟贮藏。均要求选干燥阴凉处挖深34厘米（半地下）或67厘米（地下）、宽67厘米的沟，长度不限。沟底及四周铺上用石灰水或其它消毒液浸泡过又晾干的树叶，将山楂果实轻倒上面，顶部堆成圆弧形，使弧尖高于地面，上铺6厘米～10厘米厚的树叶，再盖草席或稻草。贮期要注意保湿和防热（冻），霜降后要逐步增加上面覆盖物厚度，沟内温度应保持在0℃～2℃，一般贮5个月～6个月。 （２）简易气调贮藏。需要有温度较合适的冷库（窖）做保证。产地一般采用改良式通风库或冷凉库进行。用厚0.08毫米聚乙烯薄膜做成的硅窗袋，或用0.03毫米～0.05毫米厚聚乙烯薄膜制成普通袋，贮藏期保持果温0℃～―2℃，袋内湿度90％左右，通过果实自发气调保持袋内适宜气体成分，当袋内氧气低于2％，二氧化碳低于5％时，要开袋放气，如果袋内放25：1（果重：高锰酸钾载体）的乙烯吸收剂做保鲜剂，可进一步延长贮藏期，此法果实失水少、硬度大，营养成分损失少，加工及食用品质好，贮期可达6个月以上。 （３）碳分子筛气调贮藏。用厚约0.02毫米的高压聚氯乙烯薄膜粘合成2.5&tiMES;1.5×4米的塑料大帐。果实放入周转箱或筐中入塑料大帐中，进行碳分子筛气调贮藏。并利用调整开、关技术，把气体成分控制在氧气3％～5％，二氧化碳小于2％于0℃～0.5℃下贮藏，利用此法贮藏7个月，其好果率达95％以上。
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