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产品综述

    榛子：榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。将榛子开壳后，留下的果实便是榛子仁。

榛子仁营养成分：

榛子仁的功效：

1.榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效;

3.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

榛子仁的分类：

按照产地分为：土耳其榛子，意大利榛子，美国榛子。

美国榛子和土耳其榛子的区别：

美国榛子粒度较大，皮厚，主要销售生的带壳榛子以及带红衣的榛子仁，土耳其榛子相对来说粒度较小，皮薄。

土耳其榛子销售的产品种类有: hazelnut in shell , hazelnut kernels, blanched hazelnut kernels  rOAsted hazelnut kernels, roasted and salted hazelnut kernels.